イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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今日はお弁当はやめて外ランチにすることに。
本番まであと10日でこれからさらに練習時間が増えるから
ときにはお弁当をあきらめることも必要かと・・・


という言い訳をしながら前から狙っていたこのお店へ。
キーマカレーを注文。
おっしゃー!!出ました、100点満点!!



内容はこちら。


・ベビーリーフサラダ
  ペッパーはかかってなかったと思うんだけど。
  香りのよいオリーブオイルと塩のみでこんなにもおいしい。
  ドレッシングでごまかしてないところが高得点。
・キーマカレー
  ごはんが無しでもばくばく食べられる。
  細かいミンチで優しいけどパンチもあって高得点。
  おいしすぎて目をつむりながら味わってしまったわ。
・トッピング
  さつまいも、なす、大根葉。
  大根葉が特においしくて高得点!!
  油でじっくり炒めて塩こしょうしただけらしいんだけど
  素材のおいしさがにじみ出ていて
  これだけでごはん食べられるよ(* ̄∀ ̄*)
・サフランライス
  いい香りがしたのでターメリックではなくサフランだと思う。
  上品な味で高得点。
・店主さんがステキな人で高得点。


ということで100点満点!!
このお店が「COCHI CAFE」だと知ったのは、お店を出てから。
そーかー、ここがコチカフェだったのかー。
えーじゃないかーヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
シナモンロールはおやつ用にお持ち帰り。
bolik coffee (ボリクコーヒー)のオリジナルブレンド豆を使用とのことなので
コーヒーも飲んできたらよかったなー。
リピ決定!!


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★今日は用事で早く来てたので会社の近所で朝ごはん。
喫茶店のモーニングって久しぶりでなんだか新鮮。
自家製の作り立てってのがやっぱり安心出来る。




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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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