イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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昨日タレを作ったのでさっそく焼き肉!!
お肉は大豆ミートだけどねっ!!( ̄∇ ̄)b



今日の無印良品ダッチオーブン料理は煮物。
少量だと短時間であっという間に出来た。
でも味はしっかりしみ込んでる。
おいしー!!(☆∀☆)
 

・大豆ミートの焼き肉弁当
  大豆ミート(フィレタイプ)、玉ねぎ、ピーマン。
  タレはこちらのレシピで。
  Cpicon手作り 自家製 焼き肉のたれ by おから星人
・大根とちんげん菜の煮もの
  水、顆粒昆布だし、しょうゆ、砂糖、酒、みりん。
  水分が無くなるまでじっくり煮る。
・蒸しにんじんの塩麹漬け
  ダッチオーブンを使うとしっとりと蒸しあがる。
  それを塩麹に一晩漬けただけ。
・もち麦&黒米入りごはん
・ヨーグルト&ミューズリー


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★きなこ&かけるの女子力高いお菓子の数々。
今日は「バレンタインだから」とお昼に持ってきてくれた。
ありがとー!!うれしー!!
今週は毎日おやつの時間が楽しみ♪(☆∀☆)
 



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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