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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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野菜の保管にエンバランスを使ってるんだけど驚くほど長持ちする。
この白菜もいつのよー?ってやつ。
でもしっかり食べ切りますよΨ( ̄∀ ̄)Ψ



今日の無印良品ダッチオーブン料理はキーマカレー。
刻んだ白菜を炒めて大豆ミートと調味料を加えたら
水分がなくなるまで弱火でじっくりと加熱する。


おいしすぎるー!!ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

・白菜のキーマカレー
  白菜、大豆ミート(ミンチタイプ)、水、カレー粉、ケチャップ、塩。
・レンジで半熟ゆでたまご
  1分30秒→1分30秒→1分30秒→1分でこんなカンジ。
・蒸しさつまいも
  めっちゃ甘い!!
  ダッチオーブンにこのスチームプレートを入れて使ってます。
  
・グリーンリーフ、水菜、オリーブオイル
・ヨーグルトのりんご煮添え
  グリーンスムージー用にカットしたものだったので
  なんかおかしいと思ったら皮付きのまま煮てた。
  福神漬けみたいな色なのはてんさい糖のせい(* ̄∀ ̄)ゞ


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★フライパンをすぐに手に取れるところに吊り下げる
収納に変更したばかりだったのに
無印良品ダッチオーブンにすっかりハマってしまって
ほとんどフライパンを使ってませーん( ̄∇ ̄)



カルディでついジャケ買いしてしまうチョコレート。
結局はらくがきしたいから???



   



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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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