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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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プレーンヨーグルトは酸っぱくて苦手だったけど、
生乳100のヨーグルトなら私でも食べられることに気付いて
現在マイブームのため常に冷蔵庫にある。
となるとこういうのが欲しくなる(* ̄∀ ̄)ゞ
 


「ズッキーニのスパイシーグリル」
ちょうど見切り品のズッキーニを入手したとこだった(/^O^)/
「しょうゆヨーグルト床」を作って漬けてみた。
漬けたものを切って焼いて塩・ブラックペッパーするだけ。
これめっちゃおいしー!!



今日の無印良品ダッチオーブン料理は
蒸し板を使って、なす、ブロッコリー茎、しめじを加熱。
おかずが全部おいしくてしあわせー(* ̄ー ̄*)
 

・しょうゆヨーグルト漬けズッキーニのスパイシーグリル
・ほうれん草入り玉子焼き
  粉チーズ、塩。
・なすの蒸しびたし
  めんつゆ、しょうがおろし、ごま油、きざみねぎ、白ごま。
・ブロッコリー茎としめじの春巻き
  ウエイパー、ブラックペッパー、水溶き片栗粉(とろみ)。
  春巻きって適当に作ってもこんなにおいしいものなんだー(☆∀☆)
・もち麦&黒米入りごはん


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★ダッチオーブンで蒸し野菜が手軽に出来るので
電子レンジは冷凍ごはんの解凍にしか使わなくなってきた。
一応オーブン機能もあるんだけど
オーブントースターが大きめで優秀なので
パンやお菓子はそっちで焼いてるし、
ごはんの解凍も解決したらほとんど使わなくなりそう。
せいろが欲しいかもー。
でもその場合、朝はコンロが白湯とごはん解凍に
しばらく占領されるという問題が発生する。。。


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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