イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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ニャリタ食堂(ΦωΦ)
昨日の大豆ミート肉味噌が残ってる。
ビビンバをパスタでやってみよう!!
 


全然ヘンじゃない。
普通においしく食べられるーΨ( ̄∀ ̄)Ψ
 

昨日の大豆ミート肉味噌
・にんじんナムル
  塩、ごま油。
・大根ナムル
  酢、塩。
・ほうれん草ナムル
  酢、塩、ごま油、しょうゆ。
・ミニトマト
・パスタ
  昨日の夜から水に浸けておいたもの。
  1分ほどでゆであがるので、ごま油と塩をまぶす。


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★今日の無印良品ダッチオーブン料理は野菜の加熱。
ほうれん草を蒸し板の上に置いてフタをして2分程度。
にんじんと大根は火を止めてフタもせずに蒸し板の上でしばらく放置。
こういう軽い加熱に非常に重宝しております。

以前はこの小さいシリコーンなべでチンしてました。
これはこれで便利だったんだけど
今日の蒸し方のほうが案外手軽だったりしてます。
  



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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