今日のMy弁当「しょうがマヨの和風グラタン」

風邪ほぼ完治(￣∇￣)b
そろそろちゃんと料理しましょうかねー。
なんだか急にしょうがが食べたくなって
この本の「しょうがマヨネーズ」（混ぜるだけw）を試す。



先週の使い残しで早く使い切りたい食材はキャベツと大根。
塩としょうゆでじっくり煮込んで容器に入れ（←塩麹も入れてた！！）
しょうがのみじん切りをたっぷり入れたマヨネーズをのせて
チーズをトッピングして焼く。



えっ！？ナニコレ！？
予想以上においしいねんけど！！！！！
びっくりー！！！！！
今日のお弁当、たのしー！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
 

・しょうがマヨの和風グラタン
　　大根、キャベツ、塩、しょうゆ、塩麹、水。
　　しょうがみじん切り、マヨネーズ。
　　チーズ、粉チーズ、パン粉。
・ごぼうサラダ
　　ごぼう、にんじん、酢水。
　　水、しょうゆ、みりん、酒。
　　マヨネーズ、すりごま。
　　まるべんさんが紹介していたこちらのレシピで。
　　ていねいにつくるとこんなにおいしいのねー！！（☆∀☆）
・グリーンリーフ
・赤ラディッシュのスプラウト
・ミニトマト
・塩おにぎり（もち麦＆黒米入り）
・さつまいも団子
　　さつまいも、砂糖、すりごま。
　　みりん、白ごま。


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★今日はデザート代わりに
庄司いずみさんのレシピより「さつまいも団子」を。
蒸してつぶして味付けしただけなんだけど
おいしすぎるーーー！！！（☆∀☆）