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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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ごぼうの簡単炊き込みごはん。
ちょっと薄味だけど、ごぼうの味を楽しめる。
(×Spinash→○Spinach)



出来るだけいろんな食材と調味料を使ってみた。
セロリ炒めたの初めて。
おいしい!!(≧∇≦)
 

・ごぼうの簡単炊き込みごはん
  お米1合:しょうゆ、酒各大さじ1、塩少々。
  だし昆布ものせて炊く。
・ベーコンとセロリの炒めもの
  ベーコンの脂でセロリも炒める。
  塩、ブラックペッパー。
・ほうれん草とチーズ入り玉子焼き
  ココナッツオイルを使ったので不思議な味にw
・空芯菜の新芽と玉ねぎのバルサミコ酢マリネ
  バルサミコ酢、オリーブオイル。
・さつまいものはちみつ和え
  蒸したさつまいも、はちみつ、黒ごま。
・(写ってないけど)みそ玉
  みそ、顆粒昆布だし、きざみねぎ。


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★カロリーは700kcalぐらい。
これだけいろいろ食べれたら
少々カロリーが高くてもOKとしましょ。
さつまいもがけっこう高カロリーでびっくりしたけど
ちゃんと栄養があるし( ̄∇ ̄)b



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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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