イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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マヨネーズが食べたい!!
タルタルソースが食べたい!!
(あーまた間違えてる! ×Tarutaru→○Tartar)



タルタルおいしー!!!!!
おかずだけで500kcalぐらい。
覚悟の上だし、恐れてたよりは低く出来た。
野菜のおかずの調味料を低カロリーなものにしたしね(* ̄∀ ̄*)


・大豆ミートの唐揚げ南蛮
  大豆ミート(ブロックタイプ)、酒、塩、ブラックペッパー、片栗粉。
  大豆ミートは戻した時点で中まで加熱されているので
  表面を焼くだけで大丈夫。
  てんさい糖6:しょうゆ4:酢5+たかのつめを加熱しておく。
  焼いた唐揚げを漬けておく。
・タルタルソース
  ゆで玉子、玉ねぎ、マヨネーズ6:ケチャップ1、塩、ブラックペッパー。
・もち麦&黒米入りごはん、ゆかり、白ごま
・にんじんとセロリのレモン和え
  軽く蒸してからレモン果汁で和える。
・ごぼうのごまサラダ
  軽く蒸してから、
  オイスターソース1:酒1、ブラックペッパー、白ごま、黒ごま。
・マリネサラダ
  ミニトマト、空芯菜の新芽、玉ねぎ。
  オリーブオイル、酢、塩、ブラックペッパー。


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★ごはん150gは今のところ減らす予定は無し。
250kcalぐらいなんだろうけど
もち麦&黒米いでかさまししているので
実際の数値はもう少し低いと思う。



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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