今日のMy弁当「えごま巻きおにぎり＆メイソンジャー温野菜サラダ」

今日は朝活（ビリビリ先生、整体）だった。
家を出るのが早いので簡単なお弁当を。


久しぶりのメイソンジャーサラダは
サラダってゆーか、温野菜のごまドレ和えみたいな。
豆腐も混ぜて食べる。
おにぎりにはピリ辛たれに漬けておいた「えごま」を巻いて。
 


にんにく不使用の「乙女たちのおかずラー油」を
えごまのピリ辛たれに使ってみた。
ニンニクの代わりにフライドオニオン、アーモンド。
これならお弁当に使えるー！！


・えごまおにぎり
　　ピリ辛たれ＝しょうゆ、酒、みりん、ごま油、おかずラー油。
・メイソンジャーサラダ
　　にんじん、ごぼう、セロリ、大根は軽く蒸して。
　　ミニトマト、グリーンリーフは生のまま。
・タヒニドレッシング覚え書き（約150kcal）
　　タヒニ　小さじ3
　　酢　小さじ2
　　しょうゆ　小さじ1
　　はちみつ　小さじ2
　　白ワイン　小さじ2
　　粗挽き黒こしょう
・トッピング用の豆腐


700kcal超。
豆腐がけっこうあるね。
ビリビリ先生といろいろ食事の話をしてて
やっぱりごはんはもう少し減らそうかなーと思った。
油はいいものを摂るようにしたいから
ギーを作ろうか悩み中。


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シンプルでナチュラルな生活


★去年の夏のサラダ弁当に大活躍してたメイソンジャー。
現在は保存容器として活躍中。
野菜を水に浸けて冷蔵保存するのに非常に適してる。
ワイドマウス（一番右）は手を入れやすい(￣∇￣)b