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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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パテ?パティ?
BBQのおにぎり係なんだけど
どうせならごはんをこれにして持って行こうかと。
なので、今日は量の確認を。



60g×2枚。
うん、これぐらいがいいかも。
袋もちょっと考えよう♪


・ライスバーガー
  セロリの炒めもの(きび砂糖、みりん、しょうゆ、ごま油)、
  青しそ、ベーコン。
  ごはんはココット皿で成形。
  クックパーフライパン用ホイルを使えば油不要。
  ベーコンもそのホイルで焼いた。
・野菜の甘酢
  黄パプリカ、赤パプリカ、赤玉ねぎ。
  本返し、酢、ケチャップ、水溶き片栗粉。
・オクラのサブジ
  ギー(バター)、岩塩、ガラムマサラ、ターメリック。
  おいしー!!
・モロヘイヤ入りオムレツ
  モロヘイヤの葉っぱ、昆布水、岩塩。
  ココナッツオイルで焼く。
  これならすごくたくさん食べられる。
  でもオムレツというか、玉子はつなぎというか笑
  


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★本返しで甘酢が簡単に作れるはず。。。
と思って作ったらホントにおいしいのが簡単に作れた!!
本返しよりも少し多めの酢とケチャップを足すだけでOK。
甘酢が大好きなのでこんなに簡単なのはすごくうれしい(☆∀☆)

Cpicon 本返し(そばつゆ) by 六月の海


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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