イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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体調管理のため一度に食べる量を減らしているのですが
そのおかげでお弁当作りがラクになっています。
今朝はれんこん&チーズを焼いただけ。
蒸して岩塩だけでも倒れそうなぐらい美味しいのに
チーズ敷いて焼いたらもう美味しすぎて気絶しそう(◎_◎)



そして今もうひとつ夢中になってるのが「半熟煮玉子」。
これと炊きたてごはんだけでじゅうぶん大ごちそう。
いつも半熟過ぎて季節限定の今だけおかずだけど!!(≧∇≦)


・黒豆&じゃこ混ぜおにぎり(ロウカット玄米+白米)
  蒸した黒豆とちりめんじゃこを混ぜただけ
・甘長とうがらしと塩昆布の煮物
  だし汁、きび砂糖、しょうゆ、みりん、塩昆布。
・半熟煮玉子
  しょうゆ、みりん、酒、きび砂糖。
  見た目わからないけど半熟過ぎてぷるぷるです笑
  Cpicon プロが教える失敗しない簡単半熟卵の作り方 by 七色よつば
  Cpicon プロが教える失敗しない味付玉子の作り方 by 七色よつば
・紫キャベツのラペ
  ストロベリービネガー、オリーブオイル、はちみつ。
・さつまいものレモン煮
  きび砂糖、レモン果汁。
・れんこんのチーズ焼き
  蒸したれんこん、スライスチーズ。
  フライパンで油敷かずに焼くだけ。



☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
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★で、急に思いついたんだけど
食費が下がっているのでその分でおやつを楽しめるな、と(*≧▽≦)


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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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