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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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おにぎり作る余裕も無く、適当に詰めたお弁当。
Oisixの「国産鶏のキーマ春巻き」は薄くて
少量の油で揚げ焼きできるので便利。


・薄味過ぎたきんぴらごぼう
・京くれない(にんじん)のクミンシード炒め
・間違って醤油入れ過ぎた玉子焼き
・Oisixの「国産鶏のキーマ春巻き」

以上、やる気無い弁当でした(◎_◎)

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非常用持ち出し袋のお話。
災害にもいろいろありますが
うちはとりあえず地震と火事を想定。
玄関に防災ずきんと非常用持ち出し袋を置いてます。
持ち出し袋はリュックにもなるボストンバッグ。
一晩外で過ごすことを想定したものを入れてます。
つまり一次避難用。
そして持ち出す余裕がある時のものです。



もし持ち出す余裕がなかった場合を考えて
非常時に最低限・最優先に持ち出したいものを
IKEAのバスケット「RISATORP リーサトルプ」に
入れる仕組みを作っています。



バスケットには小さいペットボトルの水、
ラジオ付き懐中電灯「ダイナモライト」や
身元がわかるもの、緊急連絡先、薬リストなどのメモを。
難燃加工のナップサックも畳んで入れています。
 


そして帰宅したらバッグの中身をいったん全部ここに出すので
いつも持ち歩いている防災グッズもバスケットに入ることになります。



安定感があって持ち運びしやすく、
寝る時はスマホも入れて枕元に。
いざというときはこのバスケットだけ持って出ます。
最悪このバスケットの中身があれば一晩いける想定。
バスケット抱えて逃げられるのか?とか考えると
本当はもっと実用的なバッグにするべきなのですが
毎日の生活に組み入れて無理なく出来ることを考えた結果、
このバスケット方式になりました。


二次避難または自宅避難用の備蓄も
特別扱いせず、普段の生活にうまく組み込むようにしています。
収納を見直して備蓄用スペースを考えるのは面倒でしたが
仕組みさえ作ってしまえばあとはストックを回すだけ。
感染症になって外出できないとか
台風で流通が遅れているなどにも対応できるものです。
もちろんなにも起きないことが一番ですが
ぜひぜひ準備して欲しいと思いますm(_ _)m

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☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(* ̄ー ̄*)☆



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私ホントに段取り悪いわー。
おにぎり握ってると時間無くなって、またおかず1品。
でも見た目地味なわりには満足度の高いお弁当でした。


ねぎとベーコンを炒めてカルディの「麻辣ペッパー」でピリッと。
これってマヨネーズかけても美味しいやつやん(*´艸`*)
おにぎり効果もあるかな?
やっぱりおにぎりって美味しいなー。
写ってないけどみそ玉もありますよ。



朝ごはんはグルテンフリーパンのトースト。
おいしい玄米パン」をカットして冷凍してたやつ。
このボコボコは小麦粉を使っていないので仕方ないそうです。
冷凍のままアルミホイルに包んで解凍後、カリッとトーストしてギーを。
朝ごはんにパンが食べられるなんて
すごくうれしいヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
 



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Myブーム中のおにぎり。
でもコンビニのおにぎりは苦手で出張の時でさえ買いません。
意味不明な好き嫌いがいろいろあるので
現地で食べたいものを探すのが大変だけどそれも楽しい。
この写真は人形町の「おにぎり屋シチロカ



出張先でこういうご飯のお供を見るとつい買ってしまいます。
岡山で買った「きゃらぶき」すごく気に入ったー。
もっといろんな種類買えばよかったな。
ちなみにこの時は新幹線「さくら」に乗れた。
4列シートはやっぱり快適。



というわけで今日は朝からおにぎり握った。
HARIOの炊飯用土鍋で炊飯したほうが美味しいんだけど
フタを洗うのが面倒なので平日はストウブで炊いてます。
よく考えたらお店のおにぎりは白米100%、
うちは玄米(ロウカット玄米)が半分入っているので
食感が違って当たりまえでしたわ。
その代わりというか、水を量を少し増やしてみたらいいカンジに。


カルディのおにぎり用塩を手につけて、握るのは3回だけに。
外側にだけ力をかけて固めたら素早く大きい海苔でホールド。
段取りが悪いのでおにぎり作るだけで時間がかかる。
そのしわ寄せがおかず少ないという結果に(^-^;A


・きゃらぶきおにぎり
・粉チーズ入り玉子焼き
・グリル野菜の練りごま甘辛ソース炒め
  Oisixの「ポテト入り野菜ミックス」は
  ポテト、ナス、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマンが
  カットしてノンオイルでグリルされている冷凍食品。
  冷凍のまま炒めて、練りごま、みそ、しょうゆ、
  みりん、酒を適当に混ぜたもので味付けしたんだけど
  野菜の味のほうが濃くて勝ってる!
・グリーンリーフ
・ミニトマト


あー、なんでしょう、幸せな気分になるぐらい美味しかった。
海苔ってけっこう栄養あるらしい。
でも海苔でホールドしなくても崩れないぐらい上手に握れるようになって
まっくろおにぎりから卒業したい。
おむすび弁当箱が欲しい熱が再び。
見つけた時に買っておくべきだったー。


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家にどんどんたまっていくOisixの食品。。。


Oisixで買った「香味野菜と黒胡椒のハンバーグ」を
Oisixで買った「おいしい玄米パン」ではさんで。
ハンバーグとパンが同じ色で区別がつかないけど。

トースト専用です。パンというよりクラッカーみたい?
でもおいしい^^
パンにしみ込むような具材を使えば時間がたってもしっとりしてると思う。
これも実はハンバーグソースがたっぷり。
パンの内側に穴やひび割れがあるんだけど
小麦粉を一切使用していないから仕方ないとのこと。
でも葉っぱでカバーすれば大丈夫だし。
残りはカットして冷凍保管中。
アレルギーのある人にはすごくうれしいパンだと思いますよヾ(≧∇≦*)〃



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本社で会議の時はお弁当を注文してくれます。
私は松坂牛にぎりと松坂牛ミンチカツ弁当をチョイス。
これの半分ぐらいの量ならお肉も食べられるし、
ハンバーグが好きなのでミンチカツも好きなほうに入る。
「高いものなら食べる」とも言われてるけど笑
松坂牛にぎりの、わさび漬けみたいのとの組み合わせが良いわ。
いつも美味しいものを食べさせてくれる会社に感謝Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
出張明けなのでお弁当作る気無し。
Oisixの冷凍食品「国産やまといも味付とろろ」と
今日のために冷凍しておいたごはんを常温で持参。
みそ玉もあるからそれなりに栄養摂れるかな。



とろろは昼には自然解凍されてます。
ごはんは会社の電子レンジで解凍して上にとろろを。
これだけで足りるわけがなくミニどん兵衛天ぷらそばを追加した笑
そば粉より小麦粉のほうが多い麺だけど
もうそろそろ大丈夫そうだし食べちゃおう。
関西人らしいダブル炭水化物弁当(*´艸`*)



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「美味しいおにぎりを食べに行く」ことを決行してきましたよ。
出張の移動日を有給扱いにしてもらって自由時間にさせてもらう。
朝ごはんはサラダのみ、米断ちで準備万端。



でも、予想はしてたけど「おにぎり浅草宿六」はSOLD OUT(T-T)
気を取り直してぶらぶらしながら
以前から気になっていた「浅草グリルバーグ」へ行くも
昼の部が終わってた(T-T)
ペリカンカフェ」もすごい行列だし(T-T)
浅草駅から蔵前駅までぐるーっと歩くけど
入りたくなるお店が無くてお腹ぺこぺこ(T-T)


そこでドラマ新参者が好きだったので
以前から行ってみたかった人形町へ!


ドラマで加賀刑事がたい焼きやさんの行列に毎回並ぶんだけど
売り切れや仕事で絶対に買えないというお約束シーンがあります。
あれはセットで実在のお店ではないそうなので
人形町で一番人気のお店へ行ってみた。
めっちゃ並んだけど無事「柳屋」のたい焼きげっと。
皮が薄くてカリッカリヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃



煎餅屋のシーンで使われた、実在のするお店「草加屋」。
ここでおせんべい買った。
お店のご主人すごく良い人^^



このポスターの「祈りの幕が下りる時」を映画館で観てます。
JUJUの♪めぐりーあうーうんめーいをー♪って主題歌が
感動するシーンで使われるところを想像して期待しながら。。。
でも曲が使用されたシーンは
自分的には「そこじゃない!」っていう、泣けない場面だった笑


そして今日の本来の目的
「美味しいおにぎりを食べに行く」
を忘れてはいけません。
ってゆーか、
昼ごはん食べてなくて
たい焼きのみだし(>_<)/


調べておいた人形町のおにぎり屋さんへ。
おにぎり屋シチロカ
実は店内で飲めちゃうの(☆∀☆)
辛子たかなおにぎりと。
生き返ったというか、
美味しすぎて死にそうになったというか笑
あと卵かけごはんもホントは食べたかったけど
ビールをもう1本飲んでしまいそうなので今回はガマンした。

みるからに崩れそうなのではなく外側はしっかり、
でも中はふわふわ!!
翌日の朝ごはん用も買った。
よく泊まるホテルのひとつが大門にあるので
浅草や人形町は浅草都営線1本で行けるから便利。
絶対また行こう!ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃


これを食べて思い出したのは
最近ごはんをストウブで炊いてるけど
やっぱり土鍋のほうがおいしかったよねってこと。
自分が使ってる海苔も小さいし。
握るのも上手になりたいな。。。


お弁当でおにぎりの練習をしてみよう。
段取り悪くて時間が無いならおかずを減らせばいいのだ。
よしやるぞー!
と思っていたら来週月曜日は本社へ行くので
My弁当は不要なのでした。
あらら(◎_◎)



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ちなみに現場弁当は「人形町今半」。
人形町ざんまいの出張でしたわ笑


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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