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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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先週あまり食べられなかったけど、ようやく復活。
今日は運動量が多くなるのでがっつりなミニ弁当で。
もちろんお肉は大豆ミートだけど。
今日のミニ弁当「焼き肉おにぎりサンド」


グリーンリーフは中にはさまずに外に巻いた。
なんとなく。
今日のミニ弁当「焼き肉おにぎりサンド」


ひとりでこんなに食べないです。
大きな小学生に半分。
こんなにおもしろいと思えたのは数年ぶり。
たくさんダメ出ししてくれたことに感謝。

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★文句言わずにたくさん食べる人は気持ちいいねー(笑


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屋台で売ってるらしい「箸巻き」。
食べたこと無いんだけど、どこの名物なのかしら?
要するにお好み焼きを箸に巻きつけたらいいのよね?
今日のミニ弁当「箸巻き」


箸巻きはラップとWAXペーパーでくるむ。
上手に食べられるかなー。
どうやって持っていこうかと考えて
フラットランチボックスの片側をたたんだまま入れたらうまく入った。
なんだかんだと便利なこの折りたたみ式お弁当箱。
今日のミニ弁当「箸巻き」

タネはお好み焼き粉+水+玉子。
キャベツ、ちくわ、きざみねぎ、紅しょうが、かつおぶしとタネを混ぜ、
フライパンで長方形っぽくに広げる。
ちょっと焼けたかなぐらいで割り箸をおいてフライ返しでくるくると巻いていく。
フタをして中のタネまで火を通す&焼き目をつけて出来上がり。
ソース無くても十分おいしいよー。

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★ビール断つ。
そして15日と16日にがんがんに飲むのだー( ̄∀ ̄*)

・・・断つのは明日からだけど(○゚ε゚○)ププッ


カレーライスを春巻きの皮で包んだ。
揚げ焼きなのでカレーライスのほうは油っぽくなーい。
今日のミニ弁当「カレーライス春巻き」


以前ドライカレーの春巻きは作ったので
今日は混ぜないでいかにも「カレーライス」にしたかったんだけど、
やっぱり混ざってますねー。
それにルーが少なかったみたいでちょっと物足りない味になってしまった(゚∀゚;)
今日のミニ弁当「カレーライス春巻き」


★持っていくのは2本。
足りないかもと思いつつ、結局いつもそんなに食べないからね(^-^)

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【追記】
今日も約9時間の間、カレーライス春巻き1本。
またもや1本は大きな小学生へ(笑
やっぱり油を使ってるとお腹の持ちがいい。
今からタットを追加ってマジ?(+_+)


一口サイズのおにぎりとおかず。
全部串に刺したのでお箸不要。
今日のミニ弁当「串弁当」
・梅しそおにぎり
・ウィンナー
・卵焼き
・じゃがいもフライ

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★今日はたぶん絶対しんどい。
これでは足りないかも!?

-------------------------

【追記】
朝グリーンスムージーを飲んで、お弁当の残り少量を食べて出掛けた。
で、帰宅してごはん食べるまでの約9時間、この串1本だけ。
(あまのっちに1本あげたから笑)
でも油を使ったおかずのせいか、1本でも腹持ちが良くて
めちゃくちゃ運動しているのにしんどさが全然違う。
お弁当の力、すごい!(≧▽≦)


冷凍豆腐のそぼろと水菜を具にして薄焼き玉子で巻いてます。
ごはんは塩とごま油を少々。
ラップに包んでるからお箸は不要。
ごはんとおかずを一緒に食べられるのも良いところ。
今日のミニ弁当「そぼろの玉子巻きごはん」

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★気になってたスニーカーが40%OFFになってたー!!ヽ(≧▽≦)/


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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