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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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今日は茶色が多すぎて残念。
少しでも目をそらせようと、パンダのピックでムダな悪あがき。
同じ色はまとめて配置したほうがいいのかもしれませんね。


めずらしく今日はカツがいっぱい入ってます。
お肉よ、お肉!!


お肉なんてうっそー。
お肉のカツは食べられるけど調理では触れません。
これは車麩を揚げた「なんちゃってカツ」です。

・ブロッコリーのミニキッシュ(餃子の皮で)
冷凍ストックしてあったホワイトソースを使用。
シリコンカップに入れて焼いたんだけど可愛すぎる!
・ウィンナー
・にんじんとピーマンのオイスターきんぴら
辛くなくて甘いんだけどごはんにこれまた合うんですわ。
・十六雑穀ごはん
・車麩のカツ
・プチトマト
・サニーレタス

車麩カツの断面。
片付けがラクなのでティファールの小さいフライパンで焼き揚げ。(揚げ焼き?)

車麩は
良質なタンパク質のほかカリウム、マグネシュウム、リンなどのミネラル分に富み、
ビタミンB1や鉄分も含んでいるため、栄養満点。
そして消化もよく、低カロリーな食品だそうです。

味付けしてないけどなんとなく甘い。
揚げたてはめちゃ美味しい!!
お弁当は冷めるのが残念だけど腹もちのいい一品かと。
気に入りましたよ。

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ジップロックのバラエティパック。
仕切りのあるタイプ、素敵。
いやいや、浮気はイカン。
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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