イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
[1393] [1391] [1388] [1386] [1385] [1383] [1382] [1381] [1380] [1379] [1378
甘酢大好き。
今日のMy弁当「エリンギ団子の甘酢」


食べる前にチンしたら
エリンギ団子がふわふわになりました。
今日のMy弁当「エリンギ団子の甘酢」

・エリンギ団子の甘酢
エリンギを適当に裂いてレコルトソロブレンダーで粗く砕いたら
塩こしょう片栗粉で丸めて片栗粉まぶして揚げ焼き。
にんじん、ピーマン、玉ねぎ炒めて団子追加して甘酢と水溶き片栗粉。
※甘酢=酢とみりん各25cc、しょうゆと砂糖各大さじ1、
ケチャップとウスターソース各大さじ1/2。
・クリームチーズ入りポテト
昨日紹介したtukuruでじゃがいも1個をチンしてつぶして
クリームチーズ、マヨネーズ、塩こしょう。
ウマいっ!
・十六雑穀入りごはん(とろろ昆布トッピング)
・みそカップ


★ランキングに参加しています。
ここ↓↓↓をポチッと押して応援いただけるとウレシイです(≧∇≦)
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
とろろ昆布は昨日からのマイブーム。

-------------------------

ご飯が硬い!
理由は土鍋で炊く際に時間を間違えたから。
炊き過ぎてお焦げが出来てしまった。
まとめ炊きしたのでまだもうちょっと残ってる( ̄ヘ ̄;)

★うちの今のところベストな時間はこちら。(8号鍋で3合炊きの場合)
強火で一気に加熱、沸騰直前にすばやく弱火に切り替え
5分たったら10秒だけ強火にして火を消す。
そのまま20分蒸らして完成。
※沸騰させてしまうとガス台が大変なことになるので要注意。


炊飯器はもう使わないので片づけてしまいましたよ。

-------------------------

胃腸の機能が回復するのにはしばらくかかる、
というのはどうも本当っぽい。
働き方を忘れたんちゃうのー?ってカンジ。
今日は朝ごはん食べたらしんどくなった。
こんなんで運動出来るんかしらー。
とりあえず家で筋トレやってちょっと鍛えとく。

現在は小学校、そして次は中学・高校でも
POPとROCKが必修科目になるって本当?
そんなんズルイやーん。


この記事にコメントする
name
title
color
mail
URL
comment
pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
secret (チェックを入れると管理人だけに表示できます)
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
ブログ内検索
プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
バーコード
ランキング参加中
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ にほんブログ村 ライフスタイルブログへ

カレンダー
07 2017/08 09
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
遊びに来てくれてありがとう
[10/03 さっこ]
[09/28 さっこ]
[09/28 さっこ]
[09/13 mossa]
[05/31 さっこ]
お願い
画像の無断転用はお断り致します。
Copyright © 2009-    にゃがおの外付け    All Rights Reserved
Design by MMIT simple_plain Powered by NINJA TOOLS