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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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肉味噌ウィーク4日目の今日は、中華風お弁当に。
今日のMy弁当「肉味噌で餃子とチヂミ」


肉味噌って便利だわーと実感。
今日のMy弁当「肉味噌で餃子とチヂミ」
チヂミ、ウマっ!!

・肉味噌の餃子(大豆ミートのミンチタイプを使用)
水切りした豆腐と混ぜたタネ。
肉味噌に味があるからタレは要りませんよ。
途中まで上手に焼けてたのに、結果的にコゲた。
・肉味噌と青梗菜のチヂミ
肉味噌と青梗菜を入れただけなんだけど、ウマーい!!
これもタレ不要です。
・にんじんのナムル
・かぼちゃチン
・ピリ辛きゅうり
・みそ玉


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★仕事が忙しすぎるー(◎_◎)
「ちぎっては投げ」ってこんなカンジ?

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【発芽玄米リジュベラックの経過】 
今朝のわが子たちw


リジュベラック(酵素水)はゴキゲンなようで、
そしてかなりのニオイですw
今日4回目の注水しましたがこれが限度だね。

次のリジュベラックのために昨夜からまた玄米を発芽させてます。
朝見たらこの子たちもゴキゲンな様子で
冷蔵庫に入れて低温に切り替えるかどうか悩んだけど
結局今日の夜まで室温放置にする。
※慣れてくるとなんとなく育て方がわかってきますよ(* ̄ー ̄*)

リジュベラックには乳酸菌も含まれているので
無調整豆乳に混ぜてヨーグルト作りの実験も。
200ccに対してリジュベラック大さじ2杯で。
今朝ほぼ固まってきていたので大きいほうは冷蔵庫へ、
小さいほうは会社に持ってきて常温放置中。

今日のおやつの予定なんだけど食べられるかなー。
動物性ヨーグルトがたぶん体質に合わないので
この植物性ヨーグルトに期待Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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