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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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「弁当 みそ玉」で検索してたどり着かれる方がいるので
めっちゃ簡単で適当なMyみそ玉ですけど一応紹介しておきますね。
ちゃちゃっと作り置き出来るし、市販のおみそ汁よりいろいろと安心です。
お腹が膨れるのでお弁当の量を減らせてダイエットにもなるしw


①材料
写真はみそ150g。
具の基本はきざみねぎとカットわかめです。
顆粒昆布だし(鰹だし苦手だから)も少しだけ入れてますけど
多いと辛くなるのでパラパラぐらいです。
みそ玉(お弁当用おみそ汁)


②混ぜたらスパチュラで丸めておかずカップに入れていきます。
1個はだいたい12~15gぐらい。(おみそ汁飲む器に合わせてね)
慣れると量らなくてもだいたいわかるようになります。
みそ玉(お弁当用おみそ汁)


③こうやって多めに作ったみそ玉は容器に入れて冷凍保存します。
みそは冷凍してもカチカチにならないので大丈夫。
お弁当箱の中でつぶれるのがイヤなので小さい容器に入れて持参。
100均のこれがちょうどいいサイズ。
みそ玉(お弁当用おみそ汁)
お昼はみそ玉とお湯をコップに入れて混ぜたら出来上がり。


★最初は焼いたりして丁寧に作ってましたが
だんだん面倒になり今はこの方法で適当に。
今年の初めにノロで絶食した後、味覚が変わったようで
市販のものにほとんど興味がなくなりました。
おいしいおみそを使えばこんな簡単なのでも十分おいしいのですよ(* ̄ー ̄*)


☆さぼり防止のためランキングに参加しています。
ご訪問いただきありがとうございました( ̄∀ ̄*)
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わかめふりかけをみそと混ぜるだけで
だし&具入りのみそ玉が簡単に作れます。
同じく丸めて冷凍保存。
 


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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