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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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本日諸事情により自宅作業中なのでいえべん。
スープコンテナに入れずにこのまま食べるけど。
今日のMy弁当(?)「チゲ風デトックススープ」


仕込んでおいたデトックススープをピリ辛のチゲに。
今日のMy弁当(?)「チゲ風デトックススープ」

・チゲ風デトックススープ
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、大根、切干大根。
みそ、コチュジャン、ウェイパー。
豆腐、きざみねぎ、白ごま、すりごま。
デトックススープの基本の作り方はこちら


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こんばんは^^
おお~~~
美味しくて温まりそう♪

チゲ、いいですよね^^

寒い日が続いているので
体をいたわってお仕事にまい進してくださいませ^^
YUKA| URL| 2012/12/17(Mon)19:52:54| 編集
Re:こんばんは^^
作り方がよくわからないままコチュジャンを多めに入れたら
すごくおいしかったですー!
YUKAさんもいいカンジにお仕事順調のようですね!
今年もあと半月、がんばりましょー(≧▽≦)
【2012/12/17 20:08】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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