今日のMy弁当「コチュジャンでピリ辛焼きおにぎり」

コチュジャンを使った辛いものが食べたかったので
焼きおにぎりを作ってみた。
側面を焼く余裕はなかったんだけど･･･



おいしー！！Ψ(￣∇￣)Ψ
もうちょっと塗ればよかったかなーと思うこれぐらいがいいのかも。


・コチュジャンでピリ辛焼きおにぎり
　　ごはんにチーズを混ぜて、手にごま油をつけてにぎる。
　　みそ2：コチュジャン1：みりん1ぐらいの割合で混ぜて塗る。
　　フライパンにクッキングシートを敷くと焦げつかずにきれいに焼ける！！
　　（アーユルヴェーダではごま油に熱を加えて食することはNGなんだけど
　　　今日はおにぎりに塗って焼いてしまった･･･）
・かにかま玉子巻き
・じゃことトマトのサラダ
　　バルサミコ酢、しょうゆ、オリーブオイル、レモン果汁。
・デトックススープ（トムヤムクン風）
　　キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
　　味付けは梅干し、ラー油。
　　「トムヤムクン風」ってデトックススープの本に書いてあったからw
　　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


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★大人のお弁当として量・質的にどうなんだとも思うけど
スープの具材を含むと量はなかなかあるのです。
質は･･･動物性が少ないのはいつものことw