イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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コチュジャンを使った辛いものが食べたかったので
焼きおにぎりを作ってみた。
側面を焼く余裕はなかったんだけど・・・
今日のMy弁当「コチュジャンでピリ辛焼きおにぎり」


おいしー!!Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
もうちょっと塗ればよかったかなーと思うこれぐらいがいいのかも。
今日のMy弁当「コチュジャンでピリ辛焼きおにぎり」

・コチュジャンでピリ辛焼きおにぎり
  ごはんにチーズを混ぜて、手にごま油をつけてにぎる。
  みそ2:コチュジャン1:みりん1ぐらいの割合で混ぜて塗る。
  フライパンにクッキングシートを敷くと焦げつかずにきれいに焼ける!!
  (アーユルヴェーダではごま油に熱を加えて食することはNGなんだけど
   今日はおにぎりに塗って焼いてしまった・・・)
・かにかま玉子巻き
・じゃことトマトのサラダ
  バルサミコ酢、しょうゆ、オリーブオイル、レモン果汁。
・デトックススープ(トムヤムクン風)
  キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
  味付けは梅干し、ラー油。
  「トムヤムクン風」ってデトックススープの本に書いてあったからw
  (デトックススープの基本の作り方はこちら


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★大人のお弁当として量・質的にどうなんだとも思うけど
スープの具材を含むと量はなかなかあるのです。
質は・・・動物性が少ないのはいつものことw


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無題
こんばんは^^
ピリ辛おにぎり!!
これは間違いない!絶対美味しい♪

わぁ~~にゃがおさんのお弁当が食べたいです^^
YUKA| URL| 2013/03/22(Fri)21:19:23| 編集
Re:無題
コチュジャンもっと増やしても大丈夫かも!!
焼きおにぎりが好きになりそうです。

私もYUKAさんのごはん食べたーい!!(≧▽≦)
【2013/03/23 13:11】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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