今日のMy弁当「竹ざる弁当、と、強力粉でちんすこう」

お弁当を考えるのを忘れて寝てしまった。
うーん、食べたいものは･･･ふわふわのおにぎり！！
こういう海苔の巻き方をやってみたかったー。



この状態でラップをふわっとかけて持参。
今日はおやつもあるからこれぐらいの量にしときましょ。


・海苔＆とろろ昆布のおにぎり（梅干し入り）
・ちくわとれんこんの炒めもの
・デトックススープ（みそしょうが味）
　　キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
　　味付けはみそ、顆粒昆布だし、ジンジャーパウダー。
　　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


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★やっぱり竹ざるで持ってくと
おにぎりがふわふわ～～～o(≧∇≦)o

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【強力粉でちんすこう】
強力粉の使用期限が･･･
簡単に作れるお菓子といえば「ちんすこう」。
いつもは薄力粉で作るけど、強力粉でやってみよー！！

強力粉、いいかも！！

【材料】
・強力粉　50g
・砂糖　20g（てんさい糖を使いました）
・サラダ油　25g（オリーブオイルを使いました）
※薄力粉のときはオイル20gなんだけど
　うまく混ざらなかったので5g増やしてみた。

【作り方】
①量りにナイロン袋をのせて強力粉を砂糖を量りながら入れる
②袋の中でよく混ぜる
③そのナイロン袋を量りにのせてオイルを量りながら加える
④袋ごともみながらよく混ぜる
⑤適当に形にして180度で20分ぐらい焼く
⑥そのまま放置で冷ましてから容器へ。

★焼きたてはすごく熱いので味見には気をつけて！！(>_<)/
（口の中で「じゅっ！！」って音がなります、マジで。）