イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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ざるそばだと物足りないので、つゆにカレー粉をプラスしてみた。
おそばは冷蔵庫で冷やしておいて、カレーつゆはレンチンで温めて。
どんな味なんやろー?ドキドキ( ̄∀ ̄*)
今日のMy弁当「カレーざるそば?カレーつけそば?」


足りないかもなのでミニおにぎりとおかずも追加。
こういう小さいお弁当って可愛くてたまらーん!!
今日のMy弁当「カレーざるそば?カレーつけそば?」


あら、びっくり!!おいしいわ!!
2玉にするべきだった!!


・カレーざるそば?カレーつけそば?
  ちょっと薄めのめんつゆ、カレー粉、砂糖、片栗粉でとろみ。
  ねぎ、白ごま。
  めんつゆとカレー、両方の味が感じられるぐらいのバランスで。
  麺はつゆに入れればほぐれるので、容器に入れるときは
  ひとくち分ずつ軽くまとめながら重ねていく。
  つゆが冷たいとざるそば、温かいとつけそば。なのかな?
・小さいお弁当
  赤米ごはんのおにぎり
  セロリきんぴら
  梅干し
  みそ味玉子焼き


ご訪問いただきありがとうございましたm(_ _)m
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★つゆは薄めに。
(カレーうどんのような濃いのは×)
温めずに冷めたままのつゆでもおいしい。
あーもっと食べたかった。
食べたい食べたいもっと食べたい!!(>_<)/

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最近お引っ越ししたまるさんは
新しいおウチで新しい遊びを開発中。

0:17あたりの、低姿勢で走る後ろ姿が可愛すぎるwww

Youtubeはこちらからどうぞ


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無題
こんばんは――♪
おお!大成功でしたか!
そばつゆにカレー粉プラスなんてナイス♪
この時期にいいですね^^

ミニサイズのお弁当も可愛い~~。
カレー粉イン麺つゆ。
私もやってみます^^

YUKA| URL| 2013/07/04(Thu)19:18:20| 編集
Re:無題
食欲が刺激されるメニューですよ(≧∇≦)
いきなりお弁当用に作るのが不安だったので前夜にテストしたんだけど
カレーうどんの汁みたいなつゆを作っちゃって主張しすぎで失敗。
だからめんつゆの味はそのまま、うっすらカレー風味ぐらいのバランスにしたら
すごくおいしくてもっといっぱい食べたくなりました。
ぜひぜひwww
【2013/07/05 12:52】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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