イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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冷蔵庫に何もなかったのでちょっとだけ買い物した。
私はとにかく要領が悪くて冷凍保存の下ごしらえだけでも時間かかるので
しばらくは野菜を冷蔵保存で使い倒してみる。
エンバランスという強い味方があるし。
 


大豆ミートでたんぱく質摂取。
面倒だったので焼き肉のたれを使ったら全然OKだった。
おいしー!!Ψ( ̄∀ ̄)Ψ
 

・大豆ミートの肉みそ
  大豆ミート(ミンチタイプ)、焼き肉のたれ、コチュジャン。
・大根ナムル
  塩振って放置後絞って、酢、てんさい糖、白ごま。
・にんじんナムル
  軽く加熱後、ごま油、塩、てんさい糖、白ごま。
・ブロッコリー
  緑が足りないなと思ったので。
  レンチンしただけ。
・半熟玉子
・もち麦&黒米入りごはん


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★半熟玉子は水を玉子にかぶるまでたっぷり入れてレンチン。
まだかなーぐらいで加熱をやめたほうがいいね。
というのを毎回反省してるのに今日もちょっと硬めじゃん(・∀・)


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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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