イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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「味付きやわらかごはん」第2弾。(第1弾はこちら


電子レンジを片づけてしまったので
残ったごはんは冷凍保存をやめて冷蔵保存してます。
蒸す、炒める以外の調理を考え中。
今回は残ったごはんをメイソンジャーに入れておいた。
野菜を炒めるためにフライパン使ったけど
炒めなくていいなら
直接メイソンジャーに調味料入れて湯煎でもOKよ( ̄∇ ̄)b



使用したメイソンジャーはこちら。
「メイソンジャー エリート 16oz」
もちろんどの形のでも作れます。



昼までに水分を吸ってしまうことを前回学習したので
少ない水分で濃いめに味付けしておいて
食べるときにお湯を足す方法にしてみた。
うっすら温かくなっておいしー!!ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃


・メイソンジャーで簡単リゾット
  玉ねぎとトマトをギー(バター)で炒めて
  塩、ブラックペッパー、ベジコンソメ、水少なめ。
  ごはんの容器に入れて湯煎。
  粉チーズを振りかけて出来上がり。
  食べるときにお湯を足して。
・にんじんとピーマンのサブジ
  クミンシード、塩、ターメリック、ガラムマサラ、コリアンダー。
・ひよこ豆入りポテトサラダ
  マヨネーズ、ホワイトビネガー、塩、ブラックペッパー、はちみつ。
・しめじ入りオムレツ
  ギー(バター)、豆乳、塩。


☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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