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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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今日も豆腐!!
たいしたおかずじゃないけど更新しとこ。
いつもたいしたおかずじゃないけどね。
 


昨日のお豆腐が半分残っていたので
スイートチリソースで適当に炒めてみた。
玉子とセロリはおいしいんだけど
豆腐は素材の味が濃すぎてスイチリが完全に負けてる!!
まだあと1丁残ってるよー。


・豆腐と玉子とセロリのスイチリ炒め
  スイートチリソース、塩。
・キャベツとピーマンのごま和え
  キャベツとピーマンは軽く蒸して。
  しょうゆ、きび砂糖、すりごま。
・キャロットラペ
  ギー(バター)、オリーブオイル、酢、
  はちみつ、塩、ブラックペッパー。
・さつまいもの甘煮
  昆布水、きび砂糖、しょうゆ。
・たかきび入りごはん
・壬生菜のお漬けもの


☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
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★精米機を買うつもりは今のところ全く無いので
お米は1~2kgずつ買ってその場で精米してもらってます。
今食べてるお米は「ゆめぴりか」。
おいしすぎるんですけどー!!!!!
特に今日は炊き方・蒸らし方が最適だったのか
感動するほどおいしかった。
炊き方のせいかお米のせいか。
でも高いので次はまた安いのを買った。
はー。
おいしいお米はやっぱり高いのか?。。。( ̄o ̄)


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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