イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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今週のお弁当は常備菜無しでいく予定。
冷蔵庫の主な食材は
なす、かぼちゃ、甘長とうがらし、しめじ、玉ねぎ、玉子。
それと豆腐ね。
男前豆腐の「京都の石畳」が50g×9個で便利そうだったので。
なすと大豆ミートのみそ炒めは豆腐に合うよー♪



ピックのイラストは
海外の人がインスタグラムで拡大表示して
楽しんでもらえるようにと描いてます。
記事を英語で書くのは無理だから(^-^;A
 

・なすと大豆ミートのみそ炒め
  なす、大豆ミート(ミンチタイプ)、ねぎ、白ごま。
  みそ、コチュジャン、酒、しょうゆ、みりん、ごま油。
・甘長とうがらしと玉ねぎのココナッツオイル炒め。
  塩、クミン、コリアンダー、ジンジャー。
・玉子焼き
  昆布水、きび砂糖、塩。
・赤パプリカの甘酢漬け
  酢、きび砂糖、塩。
・ミニ豆腐(男前豆腐「京都の石畳」)
  しょうゆとかつおぶし持参。
・たかきび入りごはん
・はつみつ梅干し
・みそ玉(すだち添え)
  Cpicon 超簡単!みそ玉(お弁当用おみそ汁) by にゃがお


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★やっぱり朝作ったおかずはおいしい。
でも作り置きがあるとらくちんだしなー。
うー悩む(◎_◎)


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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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