イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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あー。手持ちのペンの色がー(◎_◎;)



最近は常備菜でこれ使ってます。
かつおと昆布のみ。



その出しガラがもったいないので食べてます。
今回はひじきと一緒に煮詰めておにぎりに混ぜてみた。
おいしい!!ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃


・だしパックのガラとひじきのおにぎり
  だし汁、酒、きび砂糖、しょうゆ、みりん。
・かぼちゃとしめじのなすのバルサミコ酢炒め
  きび砂糖、しょうゆ、みりん。
・ミニトマトのメープルシロップ漬け
・蒸しにんじん
・紫キャベツのオイルマリネ
・こんにゃくの照り煮
・煮玉子
・大根とピーマンの煮物
・れんこんの甘酢漬け
・ブロッコリースプラウト
・白菜の浅漬け&塩昆布
・ミニ豆腐(男前豆腐「京都の石畳」)
  そのままでもおいしい!
・みそ玉
  Cpicon 超簡単!みそ玉(お弁当用おみそ汁) by にゃがお


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今日の手ぬぐいはかまわぬのもの。
出張のついでにまた浅草へ行ってましたの。
柴田慶信商店でお弁当箱を買うつもりが
悩み過ぎて決めきれず、お箸だけ。
このお箸が気に入ってるので今回は多めに購入。
 


【今週の常備菜】


・ミニトマトのメープルシロップ漬け
  メープルシロップ。
・煮玉子
  だし汁、しょうゆ、きび砂糖、みりん。
・蒸しにんじん
  塩。
・大根とピーマンの煮物
  だし汁、しょうゆ、みりん。
・れんこんの甘酢漬け
  酢、きび砂糖、塩、たかのつめ。
・紫キャベツのオイルマリネ
  オリーブオイル、白ワインビネガー、はちみつ、塩、ブラックペッパー。
・蒸しかぼちゃ(くり将軍かぼちゃ)
  塩。
・こんにゃくの照り煮
  しょうゆ、酢、きび砂糖。

****************************

というのが先週のお話。
今週は出張のため常備菜作らず。

そして今週は食べるものが何にも無い。
火曜日から出張だと思って
がんばって冷蔵庫を空っぽにしたら
水曜日からだと気付いた月曜日の夜の状態(T-T)



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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