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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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「パンによくあう かんたんサラダ弁当」
本屋さんで見た瞬間、即買った。
まだちゃんと読んでないけど。



元気になれる「自分のパワーフード」を考えた結果、
今の気分は
・どれにしようか悩むぐらい種類が多い
・カラフルで見た目にも楽しい
・ふわっと盛ってある
つまりやっぱり↓こういうことではないかと( ̄∇ ̄)b
今は暑いから体温を下げようとしているのもあると思うのだけど
サラダはお弁当ほど手がかからないのでラクだしね。
もうごはんとサラダどっちがメインかわからん弁当でいいわ笑
 
(イラストはまた後日!)

≪サラダ≫
・グリーンリーフ
・玉ねぎとれんこんのグリル焼き
・塩漬けゆで玉子
・オクラの醤油麹和え
・ひじき入りおからポテサラ
・蒸しにんじん
・生パプリカスライス
・紫キャベツの甘酒酢漬け

≪お弁当≫
・ごはん(白米1:ロウカット玄米1)
・セロリのクミン炒め
・なす、ねぎ、まいたけの醤油麹炒め
・ゴーヤ煮もの

≪みそ玉≫(写ってないけど)
 みそ+和風だしの素+わかめとかの適当なやつですけど。
 暑いのに熱い味噌汁が欲しい不思議。



サラダにはトマトパウダーとくるみをトッピングΨ( ̄∇ ̄)Ψ




☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(* ̄ー ̄*)☆



不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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