イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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お湯で作れる保存食をいろいろ探し中。
東京出張の時には「アマノフリーズドライステーション」へ。
このサイズなら普段でも小腹が減った時に便利そうなので
上手にローリングストック出来そう。
狙っていたフリーズドライのカツカレーは売り切れてて残念。



劣化してたので急いで買い替えたカセットコンロ。
チェックするためにも
仕舞い込まずに「なんちゃってチーズフォンデュ」とかで
時々使わなければΨ( ̄∇ ̄)Ψ



うちにはすでに電子レンジも炊飯器も無いので
冷凍パンはアルミホイルに包んでオーブントースターへ。
冷凍ごはんは蒸して解凍するのですが
使ってるフライパンはこの深いタイプで、
  


それにこういうスチームプレートをセットしてフタをすると
蒸し器になりますからね。
 


野菜を蒸すのは絶対ストウブがおいしい。
 


でも少量だけ調理したい時に
「やっぱり電子レンジがあればなー」と思うことも。。。
そしたら狙ってたコレがAmazonで半額になった!!
げっとー!!
(上のストウブも半額でげっとしたもの。
 Amazonで時々日本正規販売品が安くなるのです。)



ストウブの11cmのホーロー鍋。
  


このサイズだと1~2分火にかけてあとは火を消して放置でOK。
ストウブの抜群の保温力であっという間に1品作れます。



家族の家が次々停電したことで
あらためてちゃんとしなきゃなーと思ってます。
食料だけでなく衛生品も
普段からローリングストックで常に動かしておかなきゃと。
かなり充実してきたのでそのうちここに記録を残したい思ってます。



☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(* ̄ー ̄*)☆



不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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