イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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今日もワンカップ弁当。
おかずの下には、



まっくろくろすけが2匹!


・まっくろくろすけ
目はスライスチーズと海苔で。
残ったチーズはカツもどきに使用。
・豆腐でしそチーズカツもどき
適当なサイズに切った豆腐を冷凍中。
その冷凍豆腐を解凍して水気を切ったらチーズをはさんで
しそで巻いたら小麦粉+水、パン粉をつけて揚げる。
塩コショウで下味つけるべきなのに忘れた。。。
高野豆腐より豆腐寄りで私はこちらのほうが好き。
・こんにゃくステーキ
バターを使うとちょっとお肉っぽい味に感じて個人的には苦手。
次回はバターを使うのはやめとこ。
・わかめと煮干しの酢の物
・玉子焼き(なぜか三角!)
・プチトマト、リーフレタス

☆昨日学習したので今日はラップではなくアルミホイルを使用。
アルミホイル、ナイッスーっ!
いい感じにホールドされて安定しております。
このスクリューロック(大)はカバンの中でも安定しやすいかも。
新たな魅力を発見。


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あとでまたなんか書く時間あるかなー。
とりあえずお仕事しよ。
もう水曜日なのでびっくりー。

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無題
コレ…❤可愛らしいサプライズ弁当ですね。
豆腐でシソかつもどき…とってもおいしそぉ~ですね。でも凄い手の込みようですね。美味しいものには手を抜かない。の極意を感じてしまいました。(お見事❤)
わたしも食べてみたいなぁ…。

お肉、お魚が苦手と言えど…いつもバランスの良いお弁当ですよね❤
とってもおいしそぉ~でした♪

ポチん☆
u-tin| URL| 2011/10/12(Wed)15:49:56| 編集
Re:無題
キャラ弁の持ちネタはコレと「いなりらっくま」だけでーす。
海苔しっとりグルグルのおにぎりはたまに食べるとおいしくて。
それと私のおにぎりは裸のままではまだ見られるのが恥ずかしいので。
おいしそうな握り具合にはまだまだですわー。

u-tinさんのと比べたら全然手が込んでないですよー!!
私がu-tinさんみたいな領域に挑戦すると
不器用な人の粘土遊びになって食べ物が無残なことになるので
やってるように見えるメニュー名を考えてるだけです(笑
【2011/10/12 17:47】
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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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