今日のMy弁当「キャベツごはん・車麩ピカタ・乾物サラダ」

すごくシンプルなお弁当なんだけど。


おいしかったーーー！！
特にキャベツごはんがウマーーーい！！


・キャベツごはん

オリーブオイルで炒めて塩こしょうしたキャベツとごはんを混ぜただけ。
ごはんは十六雑穀入り。
キャベツの甘さをしっかり味わえますよ。
めちゃくちゃ気に入った！

・車麩ピカタ

戻した車麩を卵＋豆乳＋塩にたっぷり浸して
粉チーズかけながらオリーブオイルで焼く。
なかなか弾力があってかなりのボリューム。

・乾物サラダ

レモン汁多め＋オリーブオイル＋塩＋黒こしょうに
切干大根、カットわかめ、ブナピー、レッドキドニーを漬けておいて
朝、プチトマトとグリーンリーフを加えて混ぜただけ。
切干大根とわかめのせいか食べている途中でアゴが疲れてきた。
そういう意味でもものすごく優秀なサラダ！

・おすまし

いっちゃんにもらった例の加賀祝麩入りの、今日はおすましを。
これ可愛くて、食事のテンションあがるのよねー。

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家でお水にシークヮーサー果汁入れて飲んでたのを、
シークヮーサーをリンゴ酢に変えてみた。
違和感なし！！

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今年はゆるーくアーユルヴェーダを意識する予定。
マッサージではなく、食のほうね。
今ゆるーく読んでるのはコレ。

　　

白湯作るために南部鉄のやかんが欲しい今日この頃。
でもどうせまたすぐあきるから保留中。
いつも保留しているうちに欲しい熱が冷めますからね。

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本日、チロルチョコの鏡開き。
めでたい柄のはめでたい人へw



おまえさんの軽井沢土産が届きました。
ミカドコーヒーのラスク＆信州限定焼きみそじゃがりこ。
うほほーい！ありがとねー！



大阪事務所は只今お菓子でいっぱい。
それでもまだ買いに行こうとしているスイーツがある。
どれぐらい並ぶんかなー？
っていうか、実は今お仕事忙しいけど。
でもブログ書いてるけど。