今日のMy弁当「素食弁当」

ビッグマック食べた → お腹が重い → 反省 → 素食弁当。



素食＝「質素だけれども素材を活かした食事」だそうです。
粗食って書くとなんだか悲しくなるけど、素食って書くとおいしそうだね。


・梅干し＆十六雑穀入りごはん

今日は梅干しが主役と言っても過言ではない。

・こんにゃくとピーマンの炒めもの

素食らしく、薄味で。

・白菜の浅漬け

塩と酢で一晩漬けただけのサラダっぽい浅漬け。

・豆腐のおみそ汁

生姜入りのお豆腐を見つけたので。
切る時も食べる時もシャキシャキと音がする（笑

 

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今日のお弁当は
「ヨーガンレールの社員食堂 野菜でつくる一皿料理」
もちょっと影響。
一日のうちで一番まともに食べるのがお昼ごはんなので
ついついコッテリしたものにしてしまいがちだけど、
たまにはこんな日があってもいいかなと。
胃腸は「食べ過ぎたら休憩させる」ですな。



私はたぶんタニタ食堂のメニューよりこっちが好き。
（と言いつつ、行く機会を狙ってなくもないw）

社食がベジタリアンなのは社長さんがベジタリアンだから。
全部厨房で手作り。
ご飯やお漬物は食べ放題。
いいなー。
一皿料理ってのも好き。


一皿･････。


こうすれば一皿料理？