イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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大根を使い切りたかったとはいえ、なんとも地味なお弁当ですねー。
今日のMy弁当「大根ステーキ」


美味しいんだけどもっとしっかり味を染み込ませるべき。
今日のMy弁当「大根ステーキ」

・十六雑穀入りごはん
・ほうれん草のコチュジャン和え
めんつゆ+コチュジャン+白ごま
・大根ステーキ
下茹でして柔らかくなった大根をフライパンで焼いて
焼き目がついたらバター+しょうゆ+みりん。
・菜の花とゆで卵とプチトマトのサラダ
今週は菜の花ウィークの予定。
・安納紅芋の甘煮
安納紅芋は焼き芋にするのが一番だそうですが
なかなか減らないので甘煮にして冷凍ストック。
・みそカップ

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アーユルヴェーダ的に腹八分目を心がける。
っていうか、今日はかなり満腹になってしまった。

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ノロ・デトックス以来、満腹になるのが早くて
お弁当箱も小さくなったから作りにくい。
だから「目指せ幼稚園児弁当!」でがんばりたいんだけど
全然出来てないし!(>_<)/
肉魚が無くて野菜だけだと仕方ないかなー。
でも肉魚はあんまり食べる気しないしなー。

ところで、最近ようやく3時ぐらいにお腹がすくようになったので
先週の「濃厚フロマージュ」に引き続き、
もうひとつ狙っていたこれをあとでおやつに食べますよ(≧∇≦)
カスタードソースで食べる濃厚プディング


「食間3時間を守ればおやつOK」
アーユルヴェーダ的なマイルール。

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(食べた感想)


ひょえー!
みんなセブンイレブンに今すぐダッシュだー!


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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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