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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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お肉ではなく、冷凍豆腐で作る麻婆茄子。
これ大好きなので毎回余分に作って冷凍ストックしてます。
今日のMy弁当「麻婆茄子麺」


今日は麺にのせてみましたよ。
ウマーい!でも量が多すぎー!
今日のMy弁当「麻婆茄子麺」

・麻婆茄子麺
先日の麻婆茄子丼の時に冷凍してたもの。
これに水で濃いめに溶いたウェイパーを加えておいて
会社のポットでお湯で薄める。
麺はつけ麺用のものを少し硬めにゆでて持参。
レンジでちょっとだけチーン。
・菜の花のごま和え
・ゆで玉子、プチトマト


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食べ過ぎたー!
ごま和えとサラダはまたあとで食べることにしますよ。

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ノロで(正確には絶食したことで)胃が小さくなってしまったので
以前なら食べられた量が今は食べられず。
そのためノロは全快しているにもかかわらず
体重がいまだに減り続けていてそれはありがたいのだけど、
私の場合、お尻のお肉が一番減りやすいので
イスに座ると骨がゴリゴリして痛い。
・・・ゴリゴリしてるけど、仕事に集中だー!

お尻の筋トレが必要ね( ̄ヘ ̄;)

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ある日の部長のおうちゴハンは「リラックマ・カレー」
肩まで浸かってない子は風邪ひくわよー。



それを恨めしそうに見る、長男リラ。


作ったのは部長ではありませんよ。
奥方様(若の母君)です。
このブログに写真掲載の許可をお願いしたところ、
「代わりにカスタードソースで食べる濃厚プディングを所望するぞよ」
とのことで部長がセブンイレブンまでパシります。
家庭円満でヨカッタヨカッタ(* ̄ー ̄*)


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無題
りらっくまカレー、か、か、かわいすぎる!(◎_◎)
ほんと家庭円満でなによりです(^ー^)
するめ| URL| 2012/02/22(Wed)17:16:40| 編集
Re:無題
部長=リラックマと部長=カレーは有名だけど
とうとうリラックマとカレーが合体しちゃいました。
可愛すぎるー!

部長は捨てられないように
家庭を大切にしないとね。
ヒヒヒ( ̄∀ ̄*)
【2012/02/23 13:36】
無題
初コメントの部長のヨメですー。

おかげさまでカスタードソースで食べる濃厚プディングが間もなくやってきそうです♪
ふふふ。

にゃがおさんに感謝です。
部長ヨメ| | 2012/02/23(Thu)15:33:30| 編集
Re:無題
あっ!
ヨメだ!
みんなーーー!
部長のヨメが来たわよー!
きゃー(≧∇≦)

「どこで買えるの?」と昨日部長に聞かれたわ。
あの人どんくさいけどちゃんと買えるかしら?
セブンイレブンとローソンの区別はつくわよね?
でもお味はきっと感動していただけるはずよ。

事務所では今、和歌山のお土産食べてますよ。
ビジュアルからは想像できなかったおいしさでびっくり!!
ありがとねー!!
また若と出勤しに来てねー(/^O^)/
【2012/02/23 15:54】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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