白菜を使い切りたくて作ったベジ餃子。
もちろんお肉ではなく、いつもの冷凍豆腐です。
ウマーーーい！
ヘビロテしそうな予感ですよ。
包んだ状態で冷凍してあるからあとは焼くだけなので便利。
・十六雑穀入りごはん（トッピング：クコの実、白ごま）
・菜の花のからし和え
・白菜のベジ餃子
解凍してガジガジした冷凍豆腐とさっとゆがいた白菜の粗みじん切り、
塩、ウェイパー、おろししょうが、しょうゆ、オイスターソース、ごま油。たぶん。
すごく適当な味付け。お弁当用なのでにんにくは抜き。
今日は酢じょうゆでいただきました。
・ちくわの黒ごまマヨめんつゆ和え
・かにかま入り玉子焼き
・きんぴらごぼう
・さつま芋の甘煮
・みそカップ
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珍しく品数が多いお弁当。
上手な詰め方がわかりません。。。
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昨日の大阪・梅田駅の火災事故。
通勤に利用している私が到着したのは発生の30分後ぐらい。
地下鉄が動いていないらしいとは知っていましたが
梅田に着いたら警察、消防、救急、マスコミがいっぱいで
地下街は防火シャッターが降りていたり通行規制していたり。
各ビルの警備員さんたちが総出で通行整理していましたが
みんながう回路を聞くので対応が大変そうでした。
私は結局JRで会社に向かいましたが
JRは改札が大混乱の大混雑。
とにかく大きな災害にならなくてよかったです。
地下は怖いなって思ったり
私はパニックにならずに落ち着いて行動出来るかなとか考えたり。
もし現場中なら私たちが避難誘導しなければならない立場。
それを肝に銘じて建物を熟知しておくことがやっぱり必要。
火事の場合と地震の場合の両方を。
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