イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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潔く豆腐ステーキだけ入れた。
デカすぎて他のものを入れる余裕が無かったんだけど(笑
今日のMy弁当「豆腐ステーキ」


「ごはんは絶対おにぎりにする!」と翠さんのお弁当を見て決めてたの(* ̄ー ̄*)
今日のMy弁当「豆腐ステーキ」

・豆腐ステーキ
しょうゆ+みりん+バター。
コープのこのお豆腐はウワサ通りのすごい弾力で食べごたえあり。
厚さ1cmぐらいに切ってるので味もしっかりしみこんでておいしー!!
・梅しそおにぎり
梅干しとしそを混ぜ込んでます。
おいしそうに握る自信が無いので100均の型を使用。
もう少しふわっと入れたほうがいいのかな?(^-^;A
・みそ玉

☆みえこさんがくれたお豆腐。
いきなり持ってくるからビックリするわい(爆
ホントにすごいボリュームだねー(◎_◎)
おいしかったよ、ありがとー!!



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★こんなに満腹になるとは!!!

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朝ごはん代わりの「何でもジュース」。
豆乳、バナナ、水菜、スキムミルク、黒すりごま、きな粉、
しょうがのはちみつ漬け、シナモンパウダーなどなど、
何でもかんでも入れてた(笑
冷凍したバナナを入れてたから「これはスムージーよね」と思ってたけど
スムージーには豆乳を入れないのよね???

で、最近はホントのグリーンスムージーにしてます。
野菜は水菜、グリーンリーフなどいつも常備してる葉野菜で。
果物はバナナ、グレープフルーツ、リンゴなど適当に。
野菜4:果物6の割合で、あとは水以外何も入れてはいけないそうです。
そしてジューサーではなくミキサーでががーっと。
野菜の味は果物で消えてしまうので普通においしいです。


相変わらずレコルトソロブレンダーが大活躍。


ところで効率よく栄養を吸収するためには
グリーンスムージーを飲む前後40分は
何も食べないほうがいいらしい。

つまりお弁当の味見が出来ない。
お弁当の残りをつまみ食い出来ない。

うーん。
朝の支度の順番を変えなきゃね。

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うわーこういう曲でこう踊るかーってカンジ。
すごく好き。

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無題
こんつわー

こっ このおにぎりは・・・っ
手で握ったのですか?(爆)
ヘルシー弁当ですねー^^
「しっとり」木綿豆腐が「もっさり」に見えた・・・
疲れているのかしらん。
| URL| 2012/06/05(Tue)16:39:14| 編集
Re:無題
あっ見つかった(*^_^*)
足で握りました(爆

もっさり木綿豆腐はヘルシーどころか、すごいボリュームでしたよw
豆腐によって食感がずいぶん違うんだなーと実感しました。
あと黄色が入っていれば
私もラスタカラーだったのに・・・残念Ψ( ̄∇ ̄)Ψ笑
【2012/06/05 18:13】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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