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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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大根消費中。
田楽みそで炒めたらごはんがススムくん。
今日のMy弁当「大根と厚揚げの田楽みそ炒め」


お弁当箱はやっぱりこっちが詰めやすいです。
どんだけカラフルにするねん(笑
今日のMy弁当「大根と厚揚げの田楽みそ炒め」

・大根と厚揚げの田楽みそ炒め
田楽みそ+酒+昆布茶(←なんとなく入れてみた)。
大根は軽くチンしてます。
・なすとしめじとブロッコリーのブラックペッパーソテー
たいそうな名前ですが炒めて塩と多めのブラックペッパーなだけ。
・にんじんのごまドレ和え
レンジで軽くチンしてます。
・玄米ごはん
トッピング=黒ごま、刻んだ大根の梅酢漬け。
・アガーで作る、玉子を使わない豆乳プリン
保冷剤兼今日のおやつの詳細は下記に記載。

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★今日もグリーンスムージー持参。
壬生菜(みぶな)がピリッと辛くてちょっとねー。
ドリンクにはあまり向かないかも?

---------------------------

今日のおやつは・・・豆乳プリンと呼んでしまいましょう。
残ってたバニラビーンズを入れてみたら
ウマすぎーーー!!!(≧∇≦)
※作り方が雑なせいで大きい粒とか気泡とかは許して(笑
超簡単!アガーで作る、玉子を使わない豆乳プリン

【超簡単!アガーで作る、玉子を使わない豆乳プリン】
①アガー5gと砂糖30gを混ぜておく。
②鍋に豆乳250mlを入れて弱火にかけながら少しずつ①を混ぜていく。
 沸騰させないように注意。
③最後にバニラビーンズを入れて混ぜたら出来上がり。
アガーは固まりだすのが速いので注意!


バニラビーンズはちょっと高いからぜーたくかもだけど
中途半端な市販品を食べるくらいなら
こっちを選ぶぜーΨ( ̄∇ ̄)Ψ


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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