にゃがおの外付け今日のMy弁当「自家製高菜炒めでチャーハン」

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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも？？？と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル＆ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(*￣∀￣)ゞ

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2024/11/24 20:12

今日のMy弁当「自家製高菜炒めでチャーハン」

大阪産の生の高菜が128円！！
相変わらず野菜が高いので128円にはすぐに飛びついた。
今日のMy弁当「自家製高菜炒めでチャーハン」

下茹でしてから切って好きな味に炒める。
大量に出来たので小分けして冷凍保存。
今日のMy弁当「自家製高菜炒めでチャーハン」

その高菜炒めを使って作るチャーハンがこれまたおいしい。

実は高菜を最初に茹ですぎてしまって
だからちょっとやわらかいんだけど、やっぱりおいしいΨ(￣∇￣)Ψ

・自家製高菜炒めでチャーハン
　　玉子、ちりめんじゃこ、玉ねぎ、白ごま。
・れんこんの梅肉和え
　　きざんだ梅をみりん少々でのばして。
・ブロッコリーの粉チーズ和え
・スイートチリソースやっこ
・デトックススープ
　　キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
　　味付けは塩昆布のみ。
　　（デトックススープの基本の作り方はこちら）

☆ご訪問いただきありがとうございました。
ポチッと押して応援いただければいとうれしm(_ _)m

★「足りないかも！」と慌てて
スイートチリソースやっこを追加（≧∇≦）

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BoAちゃんの新しいPV。（「Only One」の日本語Ver）
後ろで踊ってるのはs**t kingz！！
BoAちゃんと二人で踊ってるのはshojiさん(/^O^)/

Youtubeはここからどうぞ。

2013/02/20 12:55 My弁当 Comment(2)

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はじめまして

このタイプのお弁当箱が欲しくて悩んでいます。容量とか、詰め方とか…どんな感じですか？
色んなお弁当箱を使っていらっしゃるので、とても、参考になります。

高菜は漬けてあるものしか買ったことなかった！
こんな風に生でも売ってるんですね。炒めた高菜、かなり美味しそうです。

よく| URL| 2013/02/21(Thu)00:23:17| 編集

Re:はじめまして

よくさん、はじめまして。
そしていらっしゃいませ（≧∇≦）

このお弁当箱、すごく好きなんですけど
カテゴリーの総集編を見ていただくとわかると思いますが
実際はかなり出番が少ないです。
詰めるのが自分には難しいし、
無駄にデカくてカバンに入れにくいし（笑

いざ詰めてみると、まずサイドの2箇所が
思ったより狭くて深くて、容量も小さめかも。。
コロッケとかハンバーグとかのメインおかずを入れた場合、
立てて入れることになるのでおかずが見えないし、
フタの関係で仕切り部分にはおかずを乗せられないし。

真ん中はごはんのみなら200gぐらいが適量と思いますけど
サイドのおかずとのバランスが悪いような気が（￣ェ￣;）

なので私はこれの時はごはんメインのお弁当にしています。
ごはん150gで丼とかチャーハンとか。
そうするとおかずの量もよいカンジになります。
「ひな祭りのお寿司」は
このお弁当箱だからこそ出来た盛り付けかも。
http://nyagao.blog.shinobi.jp/Entry/1417/

私は詰め方がまだまだ下手です。
他の人のお弁当を見てステキーと思うのですが
肉魚を調理しない私には大人弁当は真似出来ず、
たどり着いたのがあ～るママのお弁当でした。
http://ameblo.jp/r-obento/
このところスープを持参しているのもあって
幼稚園児サイズがちょうど良いのですwww

おかずをいっぱい作れたら
こちらのyuckaさんみたいに詰めたいのですが
いつも3品ぐらいしかない私には遠い道。。。
http://livechiclife.blog100.fc2.com/

よくさんも自分の嗜好や量にピッタリの
お手本になるお弁当が見つかればいいですね（≧∇≦）

★高菜、おいしいです！！
128円でいっぱい出来ました！！

【2013/02/21 12:59】

無題

にゃがおさん感動のご返信ありがとうございます。
ひな祭りすごく可愛いですね。確かにこのお弁当箱じゃないと出来ない可愛さです！
こんなお弁当作ったことないですよ！すごー。

日々色んなブログを見て参考にして、勉強していさきます。
本当にありがとうございます！

よく| URL| 2013/02/21(Thu)23:04:38| 編集

Re:無題

ひな祭りは作っててワクワクしましたよ。
お弁当箱、気になるなら買ってみちゃえば！？
気に入ったお弁当箱ならもっとがんばれるかも(^o^)

おいしそうなお弁当を見て「いーなー」と思っても
自分の好みやおかずの比率、食べられる量、
調理にかけられる時間を考えると
なかなか真似って難しいですよね。
無理しない程度に自分の出来る範囲で
お互いがんばりましょ！！(≧▽≦)

【2013/02/22 22:04】

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