昨日の夜、れんこんとにんじんを漬けといた。
漬け汁はそのまま寿司酢としても使用。
ごはんにもきざんだれんこんとにんじんが入ってる。
しその塩漬けと白ごまも。
飾る前に写真撮るべきだったー(◎_◎)
・甘酢漬けで簡単ちらし寿司
酢3：砂糖2ぐらいの割合に、顆粒昆布だしと塩少々を入れてレンジでチン。
れんこんとにんじんもちょっとだけチンして一晩漬けておく。
ごはんに混ぜる甘酢はちょっとびちゃっとぐらい入れても大丈夫。
錦糸玉子、海苔、れんこん、にんじんで飾って出来上がり。
ごはんはシリコンスチーマー「
tukuru」に入れてパカッと。
150～200gぐらいの型にちょうどいいサイズでこんな時にも重宝。
・ミニトマトとピーマンのナムル
ごま油、白すりごま、黒ごま（自分でつぶした）、塩。
・ししとうとちりめんじゃこの炒めもの
・デトックススープ（柚子こしょうしょうゆ味）
キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
味付けは柚子こしょう、しょうゆ、昆布茶。
（
デトックススープの基本の作り方はこちら）
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Kyleが日本に来てました。
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まるさんのおしゃれ。
久しぶりに見たけどやっぱりサイコー！！
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