イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
[1879] [1878] [1877] [1875] [1874] [1873] [1872] [1871] [1869] [1868] [1867
チンジャオロース!!
大豆ミートとは思えない仕上がり!!
おいしー(≧∇≦)
今日のMy弁当「じゃがいものチンジャオロース。大葉消費したり。」


肉厚な大葉を消費中。
おにぎりに巻いた大葉はピリ辛だれに漬けといたもの。
パンダはがんばってちくわ・大葉・梅をまるめて留めてる(`O´)/
今日のMy弁当「じゃがいものチンジャオロース。大葉消費したり。」

・じゃがいものチンジャオロース
  大豆ミートのフィレタイプを細長く切って酒+しょうゆに漬けてから
  片栗粉をまぶして炒める。
  じゃがいもとピーマンも千切り。
  ウェイパー、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、ごま油。
・しめじと玉子のスイチリケチャクミン炒め
  スイートチリソース、ケチャップ、クミン、塩、ホワイトペッパー。
・ちくわ・大葉・梅のくるくる巻き
・ピリ辛大葉のおにぎり
  しょうゆ、酒、コチュジャン、砂糖、みりん、ごま油、ラー油。
  とうきびごはんのおにぎりに巻く。
  一晩漬けといてもよかったかもね。
・クコの実の酢漬け


☆ご訪問いただきありがとうございましたm(_ _)m
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ


★昨日のも今日のもお弁当の詰め方がっくり。
頭の中のイメージを表現出来なかったとか、
頭の中のイメージはイメージでしかなかったとか。
そういうのってすごいストレス。
仕事も同じく(-゛-メ)



この記事にコメントする
name
title
color
mail
URL
comment
pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
secret (チェックを入れると管理人だけに表示できます)
無題
こんばんは~^^

えぇ~~~
タレ漬けで、シソがこんなに綺麗に浸かるんですか!
凄い♪美味しそう~~~

チンジャオロースってお弁当向きですよね!
絶対に美味しい!
裏切らない!(*´∇`*)

うんうん、パンダ頑張ってますね(≧∇≦)
可愛いピックはテンションが上がる♪


YUKA| URL| 2013/06/25(Tue)22:49:22| 編集
Re:無題
シソは朝1時間ほど浸けただけだからまだ緑色。
一晩浸けたほうがもっとちゃんと辛くておいしかったと思います。
チンジャオロースめちゃおいしかったです^^
久しぶりにピック使ったら可愛すぎて倒れそうになりましたw(≧∇≦)
【2013/06/26 12:59】
無題
おはよー

わー ちくわロール一緒だわ!
お揃いお揃い^^私は梅じゃなくマヨだけど。

なるほどタケノコじゃなくジャガイモでチンジャオロース。
これは美味しそう^^
イメージと違ってもじゅうぶんカラフルで美味しそうだから大丈夫!
| URL| 2013/06/26(Wed)08:54:25| 編集
Re:無題
ちくわには切り込みを入れるのですね!!
急に挑戦してみようと思ったものの、そのままだと反発されて
力づくで巻いてパンダに助けられましたw
じゃがいもおいしかったです^^
お弁当作りはイメージしたものを形にする練習でもあるんですけど
まだまだ修業が足りませんわー(ΦωΦ)
【2013/06/26 13:00】
ブログ内検索
プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
バーコード
ランキング参加中
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ にほんブログ村 ライフスタイルブログへ

カレンダー
09 2017/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
遊びに来てくれてありがとう
[10/17 井上]
[10/03 さっこ]
[09/28 さっこ]
[09/28 さっこ]
[09/13 mossa]
お願い
画像の無断転用はお断り致します。
Copyright © 2009-    にゃがおの外付け    All Rights Reserved
Design by MMIT simple_plain Powered by NINJA TOOLS