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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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使い切りたかったのはトマト、キャベツ、ピーマン、しめじ、大葉。
あーすっきり。
玉子とじってゆーかこれはスクランブルでは???
今日のMy弁当「トマトの中華風玉子とじとか、使い切りたい食材でいろいろ。」


盛りつける時に「正面」を考えて盛っていても
写真を撮ってるうちに「違うなー」となります。
入れる容器も大小逆のほうがよかったし。
まだまだですな(O_O)
今日のMy弁当「トマトの中華風玉子とじとか、使い切りたい食材でいろいろ。」

・しそゆかりおにぎり
  そばの実入りごはん、大葉、ゆかり。
・しめじの焼き浸し
  しめじ、めんつゆ、わさび。
・クコの実の酢漬け
  いつもお酢だけで漬けてたんだけど酢っぱすぎるので
  ちょっとだけ料理酒で薄めてみたら食べやすくなった!!
・トマトの中華風玉子とじ
  ウェイパー、水、ごま油。
・キャベツとピーマンのみそ炒め
  みそ、しょうゆ、てんさい糖。


ご訪問いただきありがとうございましたm(_ _)m
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★明日はひるべんではなく、あさべんの予定。
電車の中で食べるよー(≧∇≦)

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今これが気にいってます。
マーナの「菜ばしトング」。

実はお恥ずかしい話、お箸の使い方がへたくそです。
練習はしてますけど。
菜箸が特にへたくそでお弁当も詰めにくい。(シリコン菜箸だから?)
で、調理用のトングとして買ったこれ、おかずが盛りやすい!!
あまり期待してなかったからうれしさ倍増!!

それまで使っていたトングはスリムな菜箸タイプだったけど
先のギザギザ部分に天ぷらの衣とかが粘り付いて洗う時にイライラ。
結局全然使わなくなってました。
キッチン用品、実際に使わないとわからんですなー。

いつかは「もりつけ箸」が欲しい。
もっとお箸の使い方が上手になったらね( ̄ェ ̄)



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無題
こんばんは~^^

えぇ~~~
充分綺麗に盛り付けられてますけども?
ダメっすか。目標高くですね~^^

お弁当の正面。
私もよく間違えます(笑)
びみょ―に間違えたって思う。。。

丸いお弁当は、写真撮る角度を微妙に変えればOK。
だからいいのかも(笑)
YUKA| URL| 2013/07/24(Wed)21:57:01| 編集
Re:無題
2つ並べて盛らなかったからバランスがおかしい。。。
これは正面じゃないよねーとかがすごく気になるのです。
目標高くというよりは仕事柄かとwww
【2013/07/25 02:07】
お箸!!!
下手くそなの?それは今のうちにうまく使えるようにしておいたほうが良いよ。
うちの弟の嫁が、二十歳過ぎの時に悔しい思いをしたことがあって、それがきっかけで猛特訓したらしいから
Meiqi| URL| 2013/07/27(Sat)02:23:59| 編集
Re:お箸!!!
今は食べにくいから間違って持ってても気付くんだけど
クセで以前の持ち方をしてしまってることがあるのです。。。
はい、大人として恥ずかしいのは承知でございまする(T_T)
【2013/07/27 14:32】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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