イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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4個120円で買った熟し過ぎのトマトで
テレビで見た「塩トマト」(にんにく入れず)を作ってみた。
スイスチャードと玉子を炒めて、味付けは塩トマトを入れるだけ。
 


塩の量が多いのでしょっぱくて使い方がまだよくわからん。
それよりもバルサミコソテーのなすが地味にめっちゃおいしい!!


・スイスチャードと玉子の塩トマト炒め
  味付けは塩トマトだけ。
・なすとかぼちゃのバルサミコソテー
  煮詰めたバルサミコ酢、しょうゆ、メープルシロップ、粒マスタード。
・紅化粧大根と黄にんじんのタヒニ(ごま)ドレッシング和え
  タヒニ(ごまペースト)、オリーブオイル、酢、きび砂糖、塩、ブラックペッパー。
  生の紅化粧大根と黄にんじんを一晩漬けておく。
・グリーンリーフ
・ちりめんじゃこ&My梅干しのおにぎり(5分づきごはん)


☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
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★煮詰めたバルサミコ酢うまーい(≧∇≦)


これもうまそー!!(☆∀☆)



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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