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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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ごはんは寝坊したときのために1~2回分を冷凍してあります。
(寝坊しなかったら毎週金曜日に使い切る仕組み)
蒸し器で6~7分でもっちもちに蒸しあがるのを見ると
やっぱり電子レンジ要らんねと思う( ̄∇ ̄)b
 


今週もうまいぐあいに食材を使い切れそう。
このつくし弁当箱上段はごはん150g入れるとギリギリなので梅干し別持ち。
おかずの下には汁もれ防止のとろろ昆布を敷いてあるし
みそ玉はワカメ入ってるしで
出来るだけいろいろ食べる工夫をしてますよΨ( ̄∇ ̄)Ψ
(肉魚以外で!)


・ゴーヤと玉子のココナッツオイル炒め
  ゴーヤは種ごとココナッツオイルでじっくり炒めて塩。
・しめじとほうれん草の中華炒め
  創味シャンタン、酒、塩、ごま油。
・ししとう甘辛煮
  酒、本返し、塩。
  昨日のしめじとピーマンの甘辛煮と同じ味付けなんだけど
  やっぱりおいしい!
・キャロットラペ
  オリーブオイル、白ワインビネガー、はちみつ、塩、ブラックペッパー。
・たかきび入り7分づきごはん
・はちみつ梅干し
・みそ玉
  Cpicon 超簡単!みそ玉(お弁当用おみそ汁) by にゃがお


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★5日間続けて更新した!!
すごーい!!
小麦粉の摂取量に気をつけたことが大きいと思う。
まさかーっと言われそうなんだけど
内臓がすごく軽くて
そうすると精神的にも良い影響が出るのを実感。
消化苦手なものに気をつけるとこんなにも違うとは!です(* ̄ー ̄*)
(体質的に玉子も疑わしいのでこちらも量に気をつけてます)


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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