イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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イラスト描く余裕がありませ~ん(◎_◎;)
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明日から出張なので今週は生鮮品の購入量をギリギリに。
なす、トマト、パプリカ、ブロッコリー、いんげん、明太子。
あとは冷蔵庫に残ってた玉子、玉ねぎ、ちりめんじゃこ。
はぁ~使い切ってスッキリ( ̄∇ ̄)b


【オムレツの野菜トマトソースがけ】
 
トマトが多かったせいか、ココナッツオイルのせいか
めちゃおいしかった。
「いんげんの明太マヨ和え」は
ちりめんじゃこ入ってるのでいんげん無しでもいいぐらい。
おにぎりに入れたりしたらおいしいだろうなー(* ̄ー ̄*)


・オムレツの野菜トマトソースがけ
  トマト、なす、たまねぎ。
  ココナッツオイル、塩、ブラックペッパー、ケチャップ。
・いんげんの明太マヨ和え
  明太子、マヨネーズ、炒ったちりめんじゃこ。
・たかきび入り7分づきごはん
・漬物
・みそ玉
  Cpicon 超簡単!みそ玉(お弁当用おみそ汁) by にゃがお


【ブロッコリーとなすのクミン炒め】

個人的に、メインは焼き明太子ですけど( ̄∇ ̄)


・ブロッコリーとなすのクミン炒め
  ココナッツオイル、塩、ブラックペッパー、クミン。
・いんげんのごま和え
  しょうゆ、きび砂糖、すりごま。
・パプリカと玉ねぎのサワー漬け
  白ワインビネガー、きび砂糖、塩。
・たかきび入り7分づきごはん
・焼き明太子
・みそ玉


【大豆ミートとパプリカのコチュジャン炒め】

実際はコチュジャン炒めにマヨネーズトッピングした♪


・大豆ミートとパプリカのコチュジャン炒め
  大豆ミート(フィレタイプ)、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、
  創味シャンタン、酒、コチュジャン、塩。
・玉子焼き
  昆布水、塩。
・たかきび入り7分づきごはん
・漬物
・みそ玉


☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
本当にありがとうございます♪
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★うーん、明日から何を食べようか悩む。
出張先でスーパーに買い出しに行く予定( ̄∀ ̄)


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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