今日のMy弁当「おからこんにゃくのつくねバーグ」

おからこんにゃくの残りを早く使いたいので、つくねバーグにしてみた。



レコルトソロブレンダーでがーっとしたおからこんにゃくはフニャフニャ。
でも弾力さえあれば、ホントにつくねだよー！！



こちら、ごま味噌ピーマンとお豆腐の組み合わせもウマい！


・おからこんにゃくのつくねバーグ

玉子、きざみねぎ、片栗粉、塩こしょう、しょうゆ、みりんと混ぜて焼きます。
おからこんにゃくは味が無いからしっかりと味をつけとかないとね。
タレはしょうゆ、みりん、砂糖。

・ブナピーの炒り卵

ブナピーの斑点は病気じゃないのよ（笑
バジルです。

・カリフラワーのチーズ焼き
・さつま芋の甘煮
・ごま味噌ピーマンやっこ

みそ、酒、みりん、砂糖、すりごまで煮詰めてます。
これがまたお豆腐に合いますのん。

・みそ玉

☆朝食に、お弁当に、大活躍のレコルトソロブレンダー。
最近はバナナを安い時に買って冷凍してスムージーに。
相変わらず水菜も入れてるよー。




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鼻炎がひどいー。
薬を今飲んだら仕事中に寝てしまうので
コレを塗るしかないわね(*￣ー￣*)
 
仕事の効率が落ちるくらいなら
眠い時はお昼寝してOKの弊社ですけどね。