イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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「ごぼうの肉巻き」というものを一度食べてみたかったの。
スライスタイプの大豆ミートでようやく実現!!
今日のMy弁当「大豆ミートでごぼうの肉巻き」


本物を食べたことがないんだけど今日の味付けおいしい!!
肉ってカンジの弾力もあるわよーwww
今日のMy弁当「大豆ミートでごぼうの肉巻き」

・大豆ミートでごぼうの肉巻き
スライスタイプの大豆ミートを使用。
今回は巻く都合上、大豆ミートに下味をつけられないので
中のごぼうをチンする時にだし汁+しょうゆでうっすら味付けとく。
この大豆ミートが5cm角ぐらいなので巻きにくい。
でもフィレタイプとは違う使い方ができるので楽しい!
・じゃがいもと玉ねぎのオムレツ
じゃがいもをチンして玉ねぎと炒めてエスビー食品「マジックソルト」で味付け。
マジックソルトは急いでる時にはホント便利ねー(笑
薄焼き玉子に包むときにケチャップも入れてます。
・れんこんの炊きこみごはん
面倒だったのでれんこんのみ。
薄味のコワイところはいくらでも食べられること!!
・ゴーヤやっこ
ゴーヤの薄切りをたっぷりの塩と混ぜて冷凍してます。
そのゴーヤを冷凍のまま水洗いして熱湯をかける。
めんつゆだけでもおいしいんだけど
豆腐を追加することを考えてしょうゆとごま油を少々追加。
・みそ玉


★ゴーヤのこの冷凍・解凍方法、ホントに苦くない!!(≧∇≦)
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今までにんじんとかれんこんはスポンジ型の皮むきを使ってました。
めちゃくちゃ速いし、皮が薄くむけるので栄養的にはいいのかもーと。
でもじゃがいもとかは時間がかかる(◎_◎)



実はピーラーが怖くてずっと使ってなかったんだけど
すごく気になっていて購入した「立つピーラー」(マーナ)
思った通りというか、予想以上にこのタテ型が使いやすい!
昨日のズッキーニとか今日のじゃがいもとか。
それと刃じゃない部分でごぼうの皮もシャーっとね。




キッチン用品の売り場をウロウロするのは楽しい!!(≧∇≦)

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携帯がドコモなんですけど
ドコモプレミアクラブとやらのポイントがあることを初めて知った。
現在10000ポイント以上あって、まもなく有効期限???
あわててポイントを商品と交換しましたよ(>_<)/

「トゥルースリーパー エンジェルフィットピロー」
私は枕を使わない派です。
でも薄い枕が欲しいとは思ってたの。
枕をしていないことも肩こりの原因かなと疑っていたのでね。
全然期待はしてなかったんだけど
ポイントがもったいないから申し込んだこの商品。


こりゃ、えーわー!!

★私は中のチップをちょっとしか入れてないので
めっちゃ余ってるからあと2個ぐらいは作れる!!Ψ( ̄∇ ̄)Ψ


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うわー
タテ型ピーラーいいよねえ!!!今度一緒に売り場巡りしよー!
Timeless confort@南堀江にいこー!
スワコ| | 2012/05/23(Wed)07:32:13| 編集
Re:うわー
二人ともタテ型ピーラーの記事アップしてるってすごくない!?
Timeless confort@南堀江ってなにそれー!!
行く行くーーー!!
【2012/05/23 18:42】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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