イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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揚げ物が食べたい気分だったので大好きなアボカドを揚げてみた。
一度フライにしてみたかったのでね。
今日のMy弁当「アボカドのチーズ衣フライ」


今日は早起きだったのでいろいろ作ってみたけど、色は偏ってるし、
詰め方をさんざんやり直してこれかよーっていう残念なお弁当に(T-T)
今日のMy弁当「アボカドのチーズ衣フライ」

・アボカドのチーズ衣フライ
小麦粉+水→パン粉+粉チーズで衣つける。
おかずというより、おやつ???
一応レモン果汁で色止めしてます。
・揚げかまぼこのわさび醤油煮
シリコンスチーマー(tukuru)に顆粒昆布だし+水+わさび+しょうゆと
揚げかまぼこを入れて2~3分チンしたら放置。
これ好きかもー。
・エリンギのバターソテー
バターで炒めたらあらびき黒コショウと塩で味付け。
・カリフラワーのカレマヨー焼き
カレー粉+マヨネーズ+塩こしょうとチンしたカリフラワーを混ぜて
アボカドフライで余った粉チーズ入りパン粉をふりかけて
オーブントースターで焼く。ウマっ!
・ゴーヤの塩昆布和え
おにぎりのすき間に詰めてるのは葉っぱじゃないのよ!
ゴーヤは熱湯かけてます。
・十六雑穀入りごはんのおにぎり(梅干しトッピング)
おにぎりにした意味がわからんぐらい情けない詰め方!(>_<)
・ごまドレッシングやっこ
・みそ玉

★うー、切り絵の仕事が進まなーい(◎_◎;)
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先日機材に埋もれて昼寝してた若社長。


最近は「ボーボーやん」を連呼中(爆

どうやら母君がつい言ってしまった「やんやんマチコ」のこのセリフが
若社長の耳には心地良かったようで、
ところ構わず連呼するから部長が慌てているらしい。

【やんやんマチコ】
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●制作中の若(1年前)


●打ち合わせ中の若(1年前)


確実に成長してますねー。
この時はパパンがパンダ!を見せても無反応だったけど
今なら絶対踊りながら歌ってくれるだろうなーΨ( ̄∇ ̄)Ψ

【パパンがパンダ! その3】
Youtubeへはここからどうぞ



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若様(笑)
若様可愛いですね!
「打ち合わせ中」の画像に思わず吹き出しちまいましたよ。
子供の成長って早いんですね……。
雨京| | 2012/05/25(Fri)20:58:45| 編集
Re:若様(笑)
若、もうめちゃくちゃ可愛いです。
見てて面白くて、
仕事中でもつい撮影大会になります(笑
【2012/05/28 12:21】
はじめまして!
わたしもお肉を食べられないので、それを使わない
お弁当で検索していてたどり着きました。
色合いもいいし工夫もこらされていて素敵なお弁当
ばかりで感激しています。
アボカドのフライ、良いですね〜!
これからも楽しみにしています♪
まろん| URL| 2012/05/26(Sat)13:20:24| 編集
Re:はじめまして!
いらっしゃいませ!
私はただの偏食です(笑
でも野菜では出来ないコッテリした味付けが食べてみたいのと、
お昼が一番マトモな食事なので
出来る限りいろいろ食べるようにしています。
こんなお弁当ですけどよければまた遊びに来てくださーい(≧∇≦)
【2012/05/28 12:21】
若さまに癒される~♪
それにしてもいつも見事な御弁当(^^)アイデアがスゴい~
スワコ| | 2012/05/28(Mon)12:32:56| 編集
Re:若さまに癒される~♪
若、毎日出勤してほしいわ。
私遊んでばっかりで怒られそうやけど。

今まで作ったことがないものがいっぱいで
お弁当は粘土遊びみたいでおもろいわー。
でも吉野家には行かれへんの。
大豆ミートでしか食べられへんから(笑
【2012/05/28 12:37】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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