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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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がっつりおかずの気分ではない今週には、ぴったりのおかずです。
今日のMy弁当「エリンギとパプリカのピリ辛炒め」


エリンギが安かったんだけど、切って冷凍しておくとやっぱり便利。
今日のMy弁当「エリンギとパプリカのピリ辛炒め」

・エリンギとパプリカのピリ辛炒め
エリンギ、赤パプリカ、黄パプリカは切って冷凍してます。
冷凍のままフライパンで炒めたらオイスターソース、豆板醤、塩こしょうで味付け。
・厚揚げとにんじんの煮物
シリコンスチーマーに厚揚げと軽く加熱したにんじんを入れて
水、顆粒だし昆布、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れて3分チン。
そのまましばらくフタをしたまま放置。
やっぱりちょっとあっさり味かな。
・車麩のピカタ
玉子+粉チーズ+塩こしょうにしばらく浸してから焼く。
・十六雑穀入りごはん
・梅しそやっこ
梅干しとしそをきざんで、ごま油としょうゆを少々、白ごまと混ぜる。
おいしいからごはんにのせちゃった(笑
・みそ玉

☆シリコンスチーマー「tukuru」は作り置きはしない私にちょうどいいサイズ。
お弁当作りに毎日ヘビーローテーションです。
今日みたいに味を浸みこませるために放置することもあるので
もう1個欲しいけど何色にしようかなーと考え中。
 


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今日の所要時間は40分。
やればできるんじゃん(>_<)/

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ユニクロで買ったスウェットパンツをサルエルパンツにするよー!!
もとは現在販売中のこれ。
UNIQLO×velvet スウェットクロップドパンツ 1990円。



で、XLサイズにちょっと手を加えました。
 ↓ ↓ ↓


●ウエストの調整ひもを取って、上部に幅広のゴムを縫い足す。
もとは股上浅めなのをゴムの分ずらして履けるようになります。
幅広ゴムのおかげで腰履きしても抜群の安定感。
(ユザワヤで購入した4cm幅の黒ゴムを使用。)
●すそは袋状になっているので切り込みを入れて細いゴムを通す。
すそのリブはゆるいので上げても上げても下がってくるの。
てろーんと下がりきってると「ステテコ」みたいなのでご注意を(*`ー´)
細ゴムで確実に自分の好みの位置で止められます。
 
★ウエストの幅広ゴムのアイデアは他のパンツにも応用できるよ!!
ゴムの端と端と縫い合わせて輪っかにして、ざっくりとパンツの上に縫い足すだけ。
自分で「天才やなー」と思ってしまったΨ( ̄∇ ̄)Ψ

【注意】
洗濯するとモロモロが出ます。
ユニクロのスウェットってこんなんだっけ?
私が毎日ガンガン洗ってるせいかな?
なので他の洗濯ものにつかないようにネットに入れたほうがいいです。
めんどいなーとも思うけど荷物が軽くてすむので
ガンガン履いて履きつぶしますよ(* ̄ー ̄*)

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まるべんさんのサイトでまた里親募集の記事が出ていました。
もふもふ。萌え萌え。


はー。
ほとんど家にいない私は里親さんの資格無いわね(>_<)


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無題
なんでも出来るんですね♪(^_^) エリンギ冷凍しても大丈夫?なんてすね…早々実践してみよう!
ふうせんまる| | 2012/05/17(Thu)20:29:54| 編集
Re:無題
いえいえ、料理出来ないからがんばってるんですよー(笑
(だからふうせんまるさんに行ってみたかったんです。)

いろいろ作ってみたいけど
ふうせんまるさんとこみたいに食材の消費が速くないから
冷凍は必須なんです(* ̄ー ̄*)

エリンギも全然問題無いですよ。
それにキノコ類は冷凍するとさらにうまみが凝縮されるとか。
エリンギとかしめじのメニューをお願いしまーす!!(^o^)/
【2012/05/18 18:25】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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