イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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タイトルにしたのに、混ぜご飯が全然目立たないわ(>_<)
今回のは梅酢が少なかったようで、一応ピンクだけどかなり薄くなってしまった。
今日のMy弁当「梅酢漬け大根の混ぜご飯」


もしかしてこれは「さくら大根」っていうのかしら?
でもお砂糖は入れてなくて、うっすら梅すっぱい味。
今日のMy弁当「梅酢漬け大根の混ぜご飯」


今週ちゃんとお弁当を作る気にならなかった理由は、もしかして暑かったからかも?
今日は涼しかったからがんばった(゚∀゚;)今日のMy弁当「梅酢漬け大根の混ぜご飯」

・梅酢漬け大根の混ぜご飯
梅酢漬け大根としそを刻んでごはんと混ぜただけ。
梅酢漬け大根は、塩でもみもみした薄切り大根の水気を切って梅酢につけて放置。
お弁当の彩りに便利なので最近常備してます。
梅酢はナチュラルハウス梅田で見つけた「有機紅玉梅酢」。
・ウィンナーとエリンギのピリ辛ケチャップ炒め
・じゃがいものチーズ焼き
・菊菜のごま和え
菊菜?春菊?一緒だよね?
今グリーンスムージーに使ってる菊菜があったから。
味をつけてもやっぱりクセがあるのでちょっと苦手なんだけど、
グリーンスムージーの葉野菜は同じものばかり使わずに
ローテーションしたほうがいいとのことなのでね。
・塩昆布入りかぼちゃサラダ
チンしたかぼちゃをつぶして塩昆布を入れただけ。
・じゃこネギやっこ
ちりめんじゃこ+きざみねぎ+だししょうゆ+ごま油
・みそ玉

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★最近は朝起きたらまずグリーンスムージーを作って
それを飲みながらお弁当のおかずを考えてるので
うまくいくときもあれば、ヘンな時もあるさー(◎_◎;)

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100円ショップのセリアでいいもの見つけた!!
これがあれば右ひざがもうアザにならないぞー(>_<)/


うれしくって左ひざも床につけてがんがんやってたら
今度は左ひざにアザが・・・(-_-;)

そして新しいシューズが削れていく・・・(T-T)



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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