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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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こないだ買ったトマトがおいしくない( ̄曲 ̄)
さっさと消費したくて、ついでにキャベツも消費したくて、
そしたら「ミートソース焼きそば」になった。
今日のMy弁当「ゴーヤ入りミートソース焼きそば」


カリカリに焼いたキャベツ入り焼きそば(塩こしょう味)の上に、
ゴーヤが入ったミートソースをどーん。
今日のMy弁当「ゴーヤ入りミートソース焼きそば」

(反省)
焼きそばの味付けを悩んだ末あっさり塩こしょう味にしたけど、
しっかりとソース味にするべきだった!!
以前「会津カレー焼きそば弁当」で焼きそばの上にカレーをのせた時、
味がケンカするかと思ったら全然違和感なかったのです。
今回もソース味のほうが合ったかも。
あっさり塩こしょう味ではミートソースに負けてつまらない味でした(ノ ̄□ ̄)ノ


・ゴーヤ入りミートソース
  トマト、玉ねぎ、大豆ミート(ミンチタイプ)、ゴーヤ(塩もみ)。
  面倒だったので味付けはケチャップのみ。
  野菜たっぷりでめちゃめちゃおいしい!
・焼きそば
  焼きそば麺はカリカリに焼いてます。
  キャベツ、塩こしょう。
・サラダ
  グリーンリーフ、ロースハム、コーン、かりかりじゃこ。
  ごまドレッシング(砂糖、しょうゆ、酢、すりごま、マヨネーズ)


ご訪問いただきありがとうございましたm(_ _)m
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★ミニトマトの「アイコ」がすごく好き。
でも今回買った「カゴメこくみトマト  プラム」は嫌い。
「鉄くさい」トマトが嫌いなんです。
わかってくれる人いるかなー?( ̄o ̄;)



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無題
こんつわ~
私は箱買いしたトマト缶が酸っぱくて参ってます・・・
安いトマト缶ってクエン酸が入っているのね・・・

↓ 二段お重弁当箱、すてきんぐ!
色もいいねいいね~ 黒はやっぱりお料理がひきたつわん♪
| URL| 2013/07/17(Wed)14:56:39| 編集
Re:無題

買ったものがおいしくなかった時が一番
「無駄なお金を使ってしまった!泣」と思ってしまいます。
くやしー(>_<)/

お重弁当箱、見てるだけでうれしくなりますね(≧∇≦)
確かに黒のせいで私のショボイおかずでもなんとかなったから不思議。
でももっともっと練習だー!!
【2013/07/18 12:37】
無題
こんばんは~~^^

まずいトマト、ありますよね^^;;
哀しい限り。
煮ちゃうのが一番です!^^

鉄くさいトマトは分からないですが^^;;

アイコの美味しさはわかる♪

YUKA| URL| 2013/07/17(Wed)21:36:24| 編集
Re:無題
包丁のニオイがついたみたいな、というか。
私、お弁当のトマトはどちらかというと彩りなのです。
生はあまり好きではないのでまずいと最悪・・・
はっ!全部トマトソースにしてしまえばよかったんですよね。
いつもはもったいないと思って缶を使ってたけど
こういう時に生トマトで作ればよかったー(>_<)/
アイコはハズレ無しでおいしいですよね!!
探してるんだけど全然見つからなくて、時期があるのかな?
【2013/07/18 12:43】
こんにちは^^
美味しいトマトはなんとなくわかるのですが、
美味しくないトマトはわからないですね~
馬鹿舌なもので(笑)

トマトとキャベツは煮込むと美味しいですよね♪
でも、朝の忙しい時間だと大変そう!(汗)

川崎市で行われたリリイベ行っちゃいました!!
ダンサーがシッキンの四人で本当にスペシャルなイベントでした^^
おむすび| URL| 2013/07/18(Thu)11:08:51| 編集
Re:こんにちは^^
私も馬鹿舌ですよ、腐ってるかどうかたぶんわからない(笑)
グリンピースの苦さは嫌いな人にしかわからない!(泣)みたいなものかな。
生のトマトはそんなに好きじゃないから苦手な味があるのかも。
フタして弱火で放置でもめちゃ暑いですw

「ラゾーナで大知のバックアップ」ってそれのことだったんだー!!
うわーゾクゾクする!!うらやましーーー!!
7/14兵庫であったリリイベ、屋外なんであまりの暑さに断念しました。
って、あれ?ラゾーナ川崎も屋外?暑さ、大丈夫だったの???

最近大知くん大好きという先生のレッスンを受け始めました。
MVみたいな振り付けを期待して。
でもクラスのジャンルがK-POPだからK-POPのMVの振り付け。
みょーんwww
【2013/07/18 12:45】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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